इन्फ्यूजन जड़ी-बूटियों के पौष्टिक और उपचार गुणों को छोड़ने में मदद करता है। उन्हें पानी से लेकर तेल तक कई माध्यमों में तैयार किया जाता है, ताकि पौधों के विटामिन, खनिज, प्रोटीन, आवश्यक फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट सामग्री को धीमी गति से स्थिर करके अधिकतम किया जा सके। जबकि टिंचर या अन्य प्रकार की केंद्रित जड़ी बूटियों के रूप में मजबूत नहीं है, जलसेक आपके आहार को पूरक करने और पुरानी बीमारियों को दूर करने के लिए एक स्वादिष्ट, आरामदायक और कोमल तरीका प्रदान करता है। अपने दैनिक दिनचर्या में पौष्टिक जड़ी बूटियों की एक साधारण खुराक जोड़ने के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग करके सही पौधों का चयन करना और इन्फ्यूजन तैयार करना सीखें।
कदम
विधि १ में ६: गर्म पानी के साथ हर्बल इन्फ्यूजन बनाना
चरण 1. अपने जड़ी बूटियों को मापें।
सबसे बुनियादी अनुपात एक बड़ा चम्मच सूखे या दो बड़े चम्मच ताजी जड़ी-बूटियाँ प्रति कप पानी हैं। हालाँकि, जड़ी-बूटी और आपके स्वाद के अनुसार दिशा-निर्देश भिन्न हो सकते हैं।
- अपने जलसेक में प्रत्येक जड़ी बूटी का कितना उपयोग करना है, यह तय करते समय अनुशंसित खुराक को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें। वजन के अनुसार, मात्रा आधा ग्राम से लेकर पांच ग्राम प्रति आठ औंस पानी में भिन्न हो सकती है।
- आप स्वाद के अनुसार मात्रा भी बदल सकते हैं, जिसके लिए कुछ प्रयोग करने की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास लाल मिर्च या लौंग जैसी बहुत मजबूत या तीखी जड़ी-बूटी है, तो आप अन्य जड़ी-बूटियों की तुलना में बहुत कम मात्रा में उपयोग करना चाहेंगे।
चरण 2. एक बर्तन या जार में जड़ी बूटियों में उबलता पानी डालें।
अपने जलसेक के लिए उचित मात्रा और अनुपात प्राप्त करने के लिए पानी को औंस या कप से मापना सुनिश्चित करें।
आप कांच के जार, सिरेमिक चायदानी या फ्रेंच प्रेस का उपयोग कर सकते हैं। केवल आवश्यकताएं हैं कि यह गर्मी प्रतिरोधी है और इसमें कसकर फिटिंग ढक्कन है।
चरण 3. अपनी जड़ी-बूटियों को ढककर रखें।
अपने कंटेनर पर ढक्कन लगाएं, और इसे 4-8 घंटे के लिए बैठने दें। यदि आप जल्दी में हैं तो आप इसे कम समय के लिए रख सकते हैं, लेकिन अधिकांश जड़ी-बूटियाँ चार के बाद अपना अधिकतम लाभ प्राप्त करेंगी।
- कठोर पौधे के भाग, जैसे कि छाल और जड़ें, फूलों और पत्तियों की तुलना में अधिक समय तक डूबी रहना चाहिए। उन्हें पूरे आठ घंटे दें।
- सोने से ठीक पहले अपने जलसेक तैयार करने पर विचार करें ताकि वे सुबह सबसे पहले पीने के लिए तैयार हों।
- अपनी जड़ी-बूटियों को चाय की तुलना में अधिक समय तक खड़े रहने देना उनके पोषण मूल्य को अधिकतम करता है। उदाहरण के लिए, एक कप सामान्य बिछुआ चाय केवल 5-10mg कैल्शियम प्रदान करती है, जबकि बिछुआ जलसेक की समान मात्रा जो चार घंटे तक डूबी रहती है, उसमें 200mg कैल्शियम होता है।
- पौधे के जिन हिस्सों को चाय बनाने के लिए उबालने के बजाय उबालने की आवश्यकता होती है, जैसे कि छाल, कठोर बीज, या मशरूम, को "काढ़े" कहा जाता है, न कि जलसेक।
चरण 4. अपनी चाय को छान लें और आनंद लें।
तरल से डूबी हुई जड़ी-बूटियों और पौधों के पदार्थ को निकालने के लिए एक महीन जाली वाली छलनी का उपयोग करें। आपके पास एक स्पष्ट, रंगीन जलसेक होना चाहिए जो पूरे दिन पीने के लिए तैयार हो।
- अगर आप इसे गर्मागर्म पीना चाहते हैं तो आप इसे दोबारा गर्म कर सकते हैं। अन्यथा, कमरे के तापमान या आइस्ड पर पीना भी ठीक है।
- यदि यह बहुत कड़वा है, तो शहद, स्टीविया या एगेव सिरप जैसे स्वीटनर मिलाएं। आप इसे एक किक के लिए दूध, जूस या स्पार्कलिंग पानी के साथ मिला कर भी देख सकते हैं।
- किसी भी बचे हुए को रेफ्रिजरेट करें, और 48 घंटों के भीतर पी लें।
विधि २ का ६: ठंडे पानी में जड़ी बूटियों को डालना
चरण 1. सही अनुपात प्राप्त करें।
ठंड के संक्रमण के लिए सामान्य दिशानिर्देश हर 32 औंस पानी के लिए जड़ी बूटियों का एक औंस है।
प्रत्येक जड़ी बूटी के लिए अनुशंसित खुराक का पालन करना सुनिश्चित करें और अपने स्वाद के अनुसार अनुपात को समायोजित करें।
चरण 2. एक टी बैग बनाएं।
जड़ी बूटियों को एक धागे के टुकड़े का उपयोग करके मलमल या चीज़क्लोथ के एक टुकड़े में बांधें। आप चाहते हैं कि जड़ी-बूटियाँ बैग में शिथिल रूप से फिट हों ताकि पानी उनके माध्यम से स्वतंत्र रूप से प्रसारित हो सके।
चरण 3. एक सील करने योग्य जार में ठंडा पानी डालें।
अपने नुस्खा के लिए पानी की सही मात्रा को मापें। तरल को उचित आकार के कांच के कंटेनर में कसकर फिटिंग ढक्कन के साथ डालें, जैसे मेसन जार।
चरण 4. खड़ी ढकी हुई।
टी बैग डालें, और उसमें स्ट्रिंग के साथ ढक्कन को सील करें ताकि आपकी जड़ी-बूटियां जार के शीर्ष पर रहें। इस तरह, पानी जड़ी-बूटियों के माध्यम से प्रसारित हो सकता है, जबकि उनके लाभकारी पोषक तत्व पानी में नीचे की ओर निकल जाते हैं। इसे कम से कम दो दिन आराम करने दें।
- सूखी जड़ी बूटियों को पानी में डालने से पहले उन्हें भिगो दें।
- कुछ लोग "सन टी" बनाकर खड़ी प्रक्रिया में सहायता करना पसंद करते हैं। यानी वे जार को बाहर या किसी खिड़की के सिले में छोड़ देते हैं जहां सूरज पहुंचेगा।
चरण 5. तीन दिनों के भीतर आनंद लें।
ढक्कन खोलें और टी बैग को हटा दें, उसमें जो भी पानी और पोषक तत्व बचा है उसे निचोड़ लें। अपने जलसेक को पूरे दिन गर्म, ठंडा या कमरे के तापमान पर पियें। रेफ्रिजरेटर में अधिकतम तीन दिनों के लिए अतिरिक्त स्टोर करें।
- आप बता सकते हैं कि क्या कोई अर्क खराब हो गया है यदि उसका स्वाद और/या गंध खट्टा हो गया है या बंद हो गया है। यदि जलसेक बुलबुले से सजी है, तो यह भी एक संकेत है कि इसे नशे में नहीं होना चाहिए।
- बचे हुए पदार्थ जो अब उपभोग करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, उन्हें अभी भी पौधों को खिलाने के लिए या पौष्टिक बाल कुल्ला के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
विधि 3 का 6: तेल में जड़ी बूटियों को डालना
चरण 1. एक कुंवारी ठंडा दबाया तेल चुनें।
आप लगभग किसी भी तेल को डाल सकते हैं, लेकिन ताजा सामग्री से बने एक को प्राप्त करना सबसे अच्छा है और पहली बार दबाने से आता है। इसके अलावा, आप ऐसे गुणों वाला तेल चुनना चाहते हैं जो आपके वांछित सिरों के अनुकूल हों।
- यदि आप खाना पकाने के लिए जलसेक का उपयोग करना चाहते हैं, तो ऐसा तेल चुनें जो स्वादिष्ट और गर्मी प्रतिरोधी हो, जैसे जैतून का तेल, सूरजमुखी का तेल या तरल नारियल का तेल।
- यदि आप स्नान या त्वचा उत्पादों जैसे सामयिक अनुप्रयोग के लिए तेल का उपयोग कर रहे हैं, तो जोजोबा, बादाम, अंगूर के बीज, खुबानी, या सन बीज के तेल का उपयोग करने पर विचार करें।
- जब आप एक तेल खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें कि नवीनतम समाप्ति तिथि उपलब्ध हो। आप चाहते हैं कि यह यथासंभव लंबे समय तक चले।
चरण 2. एक कांच के जार को जीवाणुरहित करें।
अपने जार और ढक्कन को गर्म पानी में डिश सोप से धोएं। गीले जार को ओवन ट्रे पर रखें, और इसे १५ मिनट के लिए ३५० डिग्री फेरनहाइट (१७५ सी) पर पहले से गरम ओवन में सुखा लें।
- आप अपने तेल के लिए जिस जार का उपयोग करते हैं वह पूरी तरह से सूखा होना चाहिए और उसमें एक टाइट-फिटिंग ढक्कन होना चाहिए।
- गहरे रंग के कांच के साथ का उपयोग करना सबसे अच्छा है क्योंकि प्रकाश आपके तेल की गुणवत्ता को खराब कर सकता है।
- इस प्रक्रिया के लिए आपको दो जार की आवश्यकता होगी, एक तेल को अंदर रखने के लिए और दूसरा इसे स्टोर करने के लिए।
चरण 3. सूखे जड़ी बूटियों की उचित मात्रा को मापें।
तेल की तुलना में सूखे जड़ी बूटियों के वजन के संदर्भ में लगभग 1 से 10 के अनुपात से शुरू करें।
- तेल डालने के लिए आपको हमेशा सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग करना चाहिए। ताजी जड़ी-बूटियां मोल्ड और बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित कर सकती हैं।
- आप अपने स्वाद के अनुसार भविष्य के बैचों में अनुपात को हमेशा समायोजित कर सकते हैं।
स्टेप 4. स्टोव पर तेल डालें।
यह इन्फ्यूज्ड कुकिंग ऑयल बनाने की एक तेज़ विधि है जिसका आप तुरंत उपयोग करेंगे। हालांकि, गर्मी पर जल्दी से डाले जाने वाले तेलों को रेफ्रिजेरेटेड करने की आवश्यकता होती है और जब तक ठंडे जलसेक नहीं रहेंगे, इसलिए वे कॉस्मेटिक या अन्य सामयिक अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए आदर्श नहीं हैं।
- अपने सूखे जड़ी बूटियों को अपने निष्फल जार के नीचे रखें, और ऊपर से तेल डालें। लगभग एक चौथाई पानी से भरा एक सॉस पैन भरें, और सीलबंद जार को केंद्र में रखें ताकि यह पानी से घिरा हो। बिना ढके पानी को धीमी आंच पर 4-6 घंटे के लिए उबाल लें।
- अपना तेल डालने के बाद, इसे ठंडा होने दें और फिर इसे एक जालीदार छलनी या चीज़क्लोथ का उपयोग करके एक ताजा निष्फल जार में छान लें।
- जार को उस तारीख के साथ लेबल करना सुनिश्चित करें, जिस दिन आपने जलसेक बनाया था। तेल को फ्रिज में रख दें। एक महीने के अंदर इसका इस्तेमाल करें।
चरण 5. तेल के साथ ठंडे आसव का प्रयोग करें।
यह विधि, जो कमरे के तापमान पर तेल को धीरे-धीरे खड़ी होने देती है, में समय लगता है लेकिन यह बहुत ऊर्जा कुशल है। इन्फ्यूज्ड तेल का यह रूप स्टोवटॉप पर बने जड़ी-बूटियों के तेल की तुलना में अधिक स्थिर होता है, इसलिए यह अधिक समय तक टिकेगा। कोल्ड इंस्यूजन पाक, कॉस्मेटिक या चिकित्सीय उपयोग के लिए तेल बनाने का एक अच्छा तरीका है।
- अपने निष्फल जार को लगभग आधा जड़ी-बूटियों से भरकर शुरू करें और शेष को भरने के लिए ऊपर से तेल डालें। एक सूखे चम्मच का उपयोग करके मिश्रण को धीरे से हिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि जड़ी-बूटियाँ लेपित हैं और आसव अच्छी तरह से मिश्रित है। जार के ऊपर मोम पेपर का एक वर्ग रखें, और ढक्कन को सुरक्षित करें।
- इसे 4-6 सप्ताह के लिए सीधे धूप से दूर एक गर्म स्थान पर रहने दें, हर कुछ दिनों में अपने जार को धीरे-धीरे आगे-पीछे करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि जड़ी-बूटियाँ तेल के साथ मिलती रहें।
- एक चीज़क्लोथ का उपयोग करके जड़ी बूटियों को तेल से बाहर निकालें, और इसे एक ताजा निष्फल जार में स्टोर करें। तारीख के साथ जार को लेबल करें, और इसे एक अंधेरी, ठंडी जगह पर स्टोर करें। एक साल के भीतर तेल का प्रयोग करें।
विधि ४ का ६: जड़ी-बूटी युक्त शहद बनाना
चरण 1. एक कांच के जार को एक टाइट-फिटिंग ढक्कन के साथ जीवाणुरहित करें।
इसे गर्म, साबुन वाले पानी में धो लें। जार को साफ करने के बाद, इसे एक बेकिंग ट्रे पर गीला करके रख दें और इसे 350 डिग्री फेरनहाइट (175 सी) पर पहले से गरम ओवन में 15 मिनट के लिए सुखा लें।
इस प्रक्रिया के लिए आपको दो जार की आवश्यकता होगी, एक शहद को स्थिर रखने के लिए और दूसरा इसे स्टोर करने के लिए।
चरण 2. अपने जार में सूखे जड़ी बूटियों और शहद जोड़ें।
शहद के प्रत्येक 10-12 भागों के लिए अनुपात लगभग 1 भाग जड़ी-बूटियों का होना चाहिए। सूखे जड़ी बूटियों को जार के नीचे रखें, और ऊपर से शहद डालें। ढक्कन को कसकर पेंच करें।
- शहद के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से जाने वाली कुछ जड़ी-बूटियों में बिगफ्लॉवर, गुलाब, पुदीना, मीठी तुलसी, लैवेंडर, अजवायन के फूल, ऋषि, स्टार ऐनीज़ और मेंहदी शामिल हैं।
- शहद इन्फ्यूजन के लिए एक अच्छा माध्यम है क्योंकि इसमें अपने आप में हीलिंग गुण होते हैं। यदि आप इसके जीवाणुरोधी गुणों का लाभ उठाना चाहते हैं तो कच्चे शहद का प्रयोग करें।
स्टेप 3. इसे कम से कम एक हफ्ते तक ऐसे ही रहने दें।
अपने सीलबंद जार को सीधे धूप से दूर गर्म स्थान पर रखें। एक हफ्ते तक खड़ी रहने के बाद, हर कुछ दिनों में अपने शहद का स्वाद तब तक चखें जब तक कि वह आपकी पसंद का न हो जाए। आप इसे चार सप्ताह तक आराम करने दे सकते हैं।
यदि आप चाहते हैं कि प्रक्रिया तेज हो, तो अपने शहद को गर्म पानी के स्नान में डुबोएं। सीलबंद जार को एक बड़े कटोरे में रखें ताकि वह पूरी तरह से पानी में डूब जाए। दो दिनों के दौरान कटोरे में कई बार ताजा उबला हुआ पानी डालें।
चरण 4. अपने शहद को तनाव और स्टोर करें।
एक बार जब आपका शहद आपकी पसंद के अनुसार हो जाए, तो एक महीन जाली वाली छलनी या चीज़क्लोथ का उपयोग करके जड़ी-बूटियों को छान लें। छाने हुए शहद को एक ताजा निष्फल जार में स्टोर करें।
अपने जड़ी-बूटियों के शहद को ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें। यह आपके शहद के शेल्फ जीवन के रूप में लंबे समय तक चलना चाहिए।
विधि ५ का ६: जड़ी-बूटियों का चयन
चरण 1. अनुसंधान जड़ी बूटियों और खुराक।
सही खुराक खोजने के लिए उनका उपयोग करने से पहले प्रत्येक पौधे को ठीक से पहचानना और शोध करना सुनिश्चित करें और सुनिश्चित करें कि यह जहरीला नहीं है।
- जलसेक में उपयोग की जाने वाली कुछ सबसे आम जड़ी-बूटियों में बर्डॉक रूट, कॉम्फ्रे लीफ, बिछुआ पत्ती, लाल तिपतिया घास, लिंडेन फूल, रास्पबेरी पत्ती और जई शामिल हैं।
- प्रत्येक जड़ी बूटी के अलग-अलग संबद्ध उपयोग और गुण होते हैं। यदि आप एक ऐसे अर्क की तलाश में हैं जो एक विशिष्ट औषधीय या स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, तो इसके लिए एक ऑनलाइन खोज करें; उदाहरण के लिए, "कैल्शियम के लिए हर्बल जलसेक" या "रजोनिवृत्ति के लिए हर्बल जलसेक।"
- यदि आप बहुत सारे जलसेक बनाने की योजना बना रहे हैं, तो एक हर्बलिस्ट द्वारा लिखी गई एक संदर्भ पुस्तक प्राप्त करने पर विचार करें, जैसे कि रोज़मेरी ग्लैडस्टार की हर्बल रेसिपीज़ फॉर वाइब्रेंट हेल्थ, बार्ट्राम का इनसाइक्लोपीडिया ऑफ़ हर्बल मेडिसिन, या माइकल कैसलमैन की द हीलिंग हर्ब्स।
चरण 2. निर्धारित करें कि पौधे के किस भाग का उपयोग करना है।
जैसा कि आप प्रत्येक पौधे को देखते हैं, आपको यह भी ध्यान देना चाहिए कि पौधे के कौन से हिस्से (जैसे जड़ें, बीज, पत्ते, फूल) का उपयोग हर्बल जलसेक के लिए किया जाना चाहिए ताकि आप जहरीले, अरुचिकर या अनावश्यक भागों को न जोड़ सकें।
उदाहरण के लिए, लाल तिपतिया घास के पत्तों का उपयोग लाल तिपतिया घास के जलसेक के लिए नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे मुश्किल से कोई स्वाद या लाभ प्रदान करते हैं। आप केवल फूलों का उपयोग करना चाहते हैं। जबकि कॉम्फ्रे जैसे पौधे के साथ आपको केवल पत्तियों का ही उपयोग करना चाहिए।
चरण 3. एक प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ता से जड़ी-बूटियाँ प्राप्त करें।
प्रतिष्ठित आपूर्तिकर्ता जड़ी-बूटियों के विशेषज्ञ होंगे और पौधों के विवरण और प्रत्येक पौधे के उपयोग के बारे में जानकारी प्रदान करेंगे। वे प्रत्येक जड़ी-बूटी की पहचान उसके वानस्पतिक या वैज्ञानिक नाम से भी करेंगे।
- आपके द्वारा खरीदी गई कोई भी जड़ी-बूटी उनके वैज्ञानिक नामों के साथ लेबल की जानी चाहिए, क्योंकि अक्सर किसी दिए गए सामान्य नाम से जुड़ी कई अलग-अलग प्रजातियां होती हैं। उदाहरण के लिए, "गेंदा" एक पौष्टिक जड़ी बूटी या एक वार्षिक बिस्तर फूल का उल्लेख कर सकता है। आप वह चाहते हैं जिसे "कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस" कहा जाता है।
- कई आपूर्तिकर्ता सूखे जड़ी बूटियों की पेशकश करते हैं जो विशेष रूप से जलसेक के उद्देश्य से तैयार किए जाते हैं। उन्हें थोक में खरीदने से आपकी लागत और तैयारी के समय में कटौती होगी।
- यदि आप अपना खुद का उगाते हैं, तो प्रत्येक जड़ी-बूटी को अलग से काटना सुनिश्चित करें और प्रत्येक की पहचान करने के लिए एक असफल-प्रूफ लेबलिंग प्रणाली बनाएं।
विधि ६ का ६: ताजी जड़ी-बूटियाँ तैयार करना
चरण 1. जड़ी बूटियों को साफ करें।
पानी का उपयोग करके अपनी जड़ी-बूटियों को धीरे से धो लें। पौधों से चिपके किसी भी गंदगी, मलबे और/या कीड़ों को हटा दें।
यदि आप कम शारीरिक श्रम चाहते हैं, तो आप ताजे कटे हुए पौधों को साफ करने से पहले कुछ घंटों के लिए छायादार स्थान पर रख कर कीड़ों को अपनी इच्छा से पौधों को छोड़ने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं।
चरण 2. जड़ी बूटियों को काटें।
अपनी जड़ी-बूटियों को बिना काटे के काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। आप उन हिस्सों (जैसे जड़ों या तनों) को काटकर अलग करना चाहेंगे जिन्हें आप अपने जलसेक के लिए उपयोग नहीं करना चाहते हैं।
जड़ी-बूटियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने से उनका सतह क्षेत्र बढ़ जाएगा, जिससे जलसेक में उनका अवशोषण बढ़ जाता है। हालाँकि, यदि आप उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत करने की योजना बनाते हैं, तो आप उन्हें सबसे बड़ी इकाइयों में रखना चाह सकते हैं, क्योंकि इससे उनकी शक्ति को बनाए रखने में मदद मिलेगी।
चरण 3. जड़ी बूटियों को सुखाएं।
उनके पोषण का अनुकूलन करने के लिए, जड़ी-बूटियों को धीरे-धीरे और सीधे धूप से सुखाएं। उन्हें एक परत में एक ट्रे पर फैलाएं, और उन्हें दो दिनों के लिए एक अंधेरी, सूखी जगह में सूखने दें, आदर्श रूप से लगभग 75 डिग्री फ़ारेनहाइट (24 सी) के तापमान के साथ।
आप ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग करके भी जलसेक बना सकते हैं, लेकिन वे आम तौर पर स्वाद या पोषण में उतने शक्तिशाली नहीं होंगे।
चरण 4. अपनी जड़ी-बूटियों को स्टोर करें।
सूखे जड़ी बूटियों को सीधे धूप से बाहर एक ठंडी, सूखी जगह में एयरटाइट कंटेनर (जैसे स्क्रू-टॉप ढक्कन के साथ कांच के जार) में रखा जाना चाहिए। प्रत्येक कंटेनर को जड़ी-बूटी के सामान्य और वानस्पतिक नाम के साथ-साथ खरीद या कटाई की तारीख के साथ स्पष्ट रूप से लेबल करना सुनिश्चित करें।
उन्हें सही ढंग से संग्रहीत करने से आपकी जड़ी-बूटियों की शक्ति को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद मिलेगी। अच्छी तरह से संग्रहीत जड़ी-बूटियाँ कभी भी "खराब नहीं" होंगी, लेकिन वे पोषण और स्वाद में बहुत कम हो जाएँगी, इसलिए उन्हें एक वर्ष से अधिक समय तक न रखना सबसे अच्छा है।
वीडियो - इस सेवा का उपयोग करके, कुछ जानकारी YouTube के साथ साझा की जा सकती है।
टिप्स
- यदि आप पुरानी बीमारियों या तीव्र लक्षणों के इलाज के लिए उनके औषधीय गुणों के लिए हर्बल इन्फ्यूजन का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें दिन में कई बार छोटी खुराक में सेवन करना चाहिए।
- यदि आप औषधीय प्रयोजनों के लिए अपने जलसेक का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको हमेशा पहले डॉक्टर और/या विशेषज्ञ हर्बलिस्ट से परामर्श लेना चाहिए।
- आप टिंचर बनाने के लिए या रबिंग अल्कोहल में लिनिमेंट बनाने के लिए स्पिरिट में जड़ी-बूटियों को भी डाल सकते हैं। खड़ी प्रक्रिया एक ही है; बस एक निष्फल जार में जड़ी-बूटियाँ और अल्कोहल मिलाएँ, और मिश्रण को एक ताज़ा निष्फल जार में छानने से पहले कम से कम दो सप्ताह तक खड़े रहने दें।
- चाय के अलावा कई तरह के रचनात्मक तरीकों से हर्बल इन्फ्यूजन का इस्तेमाल किया जा सकता है। आप उन्हें गर्म या बर्फ पर पी सकते हैं, उन्हें स्पार्कलिंग पानी, फलों के रस, या पंच के साथ मिला सकते हैं, या उन्हें पॉप्सिकल्स बनाने के लिए ताजे फल के साथ फ्रीज भी कर सकते हैं।
