सूजन आंत्र रोग (आईबीडी) क्रोहन रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस का एक सामान्य लक्षण है। आपका आईबीडी अप्रत्याशित रूप से भड़क सकता है, जिससे पेट खराब, पेट दर्द और दस्त हो सकते हैं। आईबीडी भड़कने के बाद खाना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि आप अपनी स्थिति को और खराब करने का जोखिम नहीं उठाना चाहते हैं। उन खाद्य पदार्थों को चुनकर शुरू करें जो आपके पेट को खराब नहीं करेंगे या एक और भड़क का कारण नहीं बनेंगे। आप अपने खाने की आदतों को भी समायोजित कर सकते हैं और आईबीडी फ्लेयर से ठीक होने पर मार्गदर्शन के लिए अपने डॉक्टर से बात कर सकते हैं।
कदम
3 का भाग 1: सही खाद्य पदार्थों का चयन
चरण 1. कम-अवशेष आहार खाएं।
"अवशेष" फाइबर की तरह अपचित भोजन को संदर्भित करता है, जो मल बनाता है। कम-अवशेष आहार खाने से मल त्याग कम और कम होगा। यह पेट में ऐंठन, सूजन, गैस और दस्त को कम करने में मदद करता है। कम-अवशेष आहार उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थों को सीमित करता है, जैसे साबुत अनाज की ब्रेड और अनाज, नट, बीज, कच्चे या सूखे फल और सब्जियां।
चरण 2. तरल पदार्थ और नरम ठोस खाद्य पदार्थों से शुरू करें।
कोई भी ठोस भोजन करने से पहले पानी और पतला रस जैसे तरल पदार्थ लेकर आईबीडी भड़कने के बाद अपने पेट को भोजन में शामिल करें। आप सेब की चटनी, दलिया, पके हुए अंडे, मसले हुए आलू, नूडल्स और चावल जैसे नरम ठोस खाद्य पदार्थ भी खा सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ आपके पेट के लिए आसान हैं।
अन्य नरम ठोस खाद्य पदार्थ जैसे डिब्बाबंद फल और सादी रोटी भी अच्छे विकल्प हैं।
चरण 3. ऐसा प्रोटीन चुनें जो पचने में आसान हो।
सादा चिकन, टर्की, या मछली जो स्टीम्ड या बेक की हुई हो, के लिए जाएं। आईबीडी भड़कने के बाद आपके शरीर को ठीक करने के लिए प्रोटीन खाना एक अच्छा तरीका हो सकता है।
मार्जरीन या मक्खन, मेयोनेज़, केचप, खट्टा क्रीम, सोया सॉस, स्पष्ट जेली, शहद, या सिरप, और चिकनी सलाद ड्रेसिंग जैसे सॉस चुनें।
चरण 4. कम मात्रा में फल और सब्जियां खाएं।
फल और सब्जियां फाइबर से भरपूर होती हैं। यदि आपके पास आईबीडी है, तो आपके शरीर के लिए फाइबर को पचाना मुश्किल हो सकता है, खासकर एक भड़कने के बाद। कच्ची सब्जियां और बीज के साथ कोई भी फल या सब्जी खाने से बचें। फलों और सब्जियों का सेवन सीमित करें, और यदि आपके लक्षण बिगड़ते हैं तो उन्हें खाना बंद कर दें।
शतावरी, चुकंदर, गाजर, और हरी बीन्स और फल जैसे पके केले, केंटालूप, हनीड्यू, या नाशपाती जैसी सब्जियां चुनें।
चरण 5. ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च खाद्य पदार्थ चुनें।
ओमेगा -3 फैटी एसिड विरोधी भड़काऊ होते हैं और आईबीडी भड़कने के बाद आपके शरीर को ठीक होने में मदद कर सकते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च खाद्य पदार्थों के लिए जाएं, जैसे सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन और हेरिंग।
चरण 6. डेयरी उत्पादों से बचें।
डेयरी आईबीडी के लक्षणों को बढ़ा सकती है और आपके पेट को भड़कने से उबरने के लिए कठिन बना सकती है। दूध, दही, पनीर और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पादों से बचें।
यदि आप डेयरी उत्पाद लेना चाहते हैं, तो ऐसा तभी करें जब आपके पास तरल पदार्थ और नरम ठोस खाद्य पदार्थ हों। इस तरह, आपके पेट में सूजन से उबरने का समय होता है और यह डेयरी को ठीक से पचा सकता है।
चरण 7. चीनी और नमक में उच्च खाद्य पदार्थों से बचें।
कैंडी, केक, कुकीज, और चीनी से भरपूर अन्य मिठाइयाँ आपके आईबीडी के लक्षणों को बदतर बना सकती हैं। जैसे ही आपका शरीर आईबीडी फ्लेयर से ठीक हो जाता है, शक्कर के व्यवहार को छोड़ दें।
आपको नमकीन स्नैक्स जैसे नट्स, पॉपकॉर्न और चिप्स से भी बचना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों में सोडियम की मात्रा आपके पेट को और अधिक परेशान कर सकती है।
3 का भाग 2: अपनी खाने की आदतों को समायोजित करना
चरण 1. एक दिन में पांच से छह छोटे भोजन करें।
दिन भर में छोटे हिस्से खाने से आपके शरीर को अपने भोजन को पचाने और आईबीडी भड़कने के बाद ठीक होने में आसानी होगी। प्रत्येक छोटे भोजन के बीच एक से दो घंटे का समय दें। एक भोजन योजना बनाएं जहां आपके पास नाश्ते के साथ पांच से छह छोटे भोजन हों।
एक नियमित खाने के कार्यक्रम का पालन करें जहां आप हर दिन एक ही समय में पांच से छह बार भोजन करते हैं। उदाहरण के लिए, आप दिन की शुरुआत एक गिलास पतला जूस और सेब की चटनी से कर सकते हैं। फिर, आप एक से दो घंटे के बाद पके हुए अंडे और नरम ब्रेड खा सकते हैं, इसके बाद पका हुआ चिकन और नूडल्स का मध्याह्न भोजन कर सकते हैं।
चरण 2. ढेर सारा पानी पिएं।
आईबीडी फ्लेयर के बाद निर्जलीकरण आम है। सुनिश्चित करें कि आप दिन भर में ढेर सारा पानी पिएं। दिन में कम से कम पांच से आठ गिलास पानी जरूर पिएं। अपने साथ पानी की बोतल रखें ताकि आप उसमें से घूंट ले सकें।
जैसे ही आप आईबीडी फ्लेयर से उबरते हैं, मीठा पेय, कैफीन और अल्कोहल से बचें। ये पेय केवल आपको अधिक निर्जलित करेंगे और पाचन तंत्र में जलन भी पैदा करेंगे।
चरण 3. एक खाद्य पत्रिका रखें।
आईबीडी फ्लेयर से ठीक होने के बाद दिन के लिए अपना भोजन लिखें। ध्यान दें कि क्या कोई खाद्य पदार्थ आपके लक्षणों को ट्रिगर करता है या आपको बुरा महसूस कराता है। इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार से बाहर करें ताकि आप ठीक हो सकें। आप जो खाते हैं उस पर नज़र रखें और उसी आहार का पालन करने का प्रयास करें।
अपने चिकित्सक से परामर्श के बिना अपने आहार से संपूर्ण खाद्य समूहों को समाप्त न करें। यदि आप देखते हैं कि आपकी खाद्य पत्रिका में नोटों के आधार पर कोई खाद्य समूह आपको बीमार बना रहा है, तो अपने डॉक्टर से बात करें।
भाग ३ का ३: अपने डॉक्टर से बात करना
चरण १। भड़कने के बाद आहार के बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लें।
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आईबीडी भड़कने के बाद क्या खाना चाहिए, तो अपने डॉक्टर से बात करें। यदि आपके पास एक देखभाल टीम है जो आपकी स्थिति को बनाए रखने के लिए आपके साथ काम करती है, तो उनसे बात करें कि भड़कने के बाद क्या खाना चाहिए। उन्हें उन खाद्य पदार्थों का सुझाव देने में सक्षम होना चाहिए जिन्हें आप आजमा सकते हैं।
आपका डॉक्टर खाद्य पदार्थों की भोजन योजना बनाने के लिए आपके साथ काम करने में भी सक्षम हो सकता है जो आईबीडी भड़कने के बाद आपको ठीक होने में मदद करेगा।
चरण 2. अपने डॉक्टर के साथ पोषक तत्वों की खुराक पर चर्चा करें।
आईबीडी होने पर आपको कुपोषण का खतरा होता है। अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के साथ अपनी पोषण संबंधी आवश्यकताओं पर चर्चा करना सुनिश्चित करें। यदि आपके पास आईबीडी भड़कने के बाद भोजन को सहन करने में कठिन समय है, तो अपने डॉक्टर से पोषक तत्वों की खुराक लेने के बारे में पूछें।
- आपका डॉक्टर तरल मौखिक पूरक का सुझाव दे सकता है जिसे आप स्वस्थ आहार बनाए रखने में मदद के लिए ले सकते हैं क्योंकि आप आईबीडी फ्लेयर से ठीक हो जाते हैं।
- आईबीडी के लिए निर्धारित सामान्य तरल पूरक में पेप्टामेन, मॉड्यूलन आईबीडी, और लिपिसोरब शामिल हैं।
चरण 3. आईबीडी फ्लेयर के लिए दवा के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें।
आईबीडी के गंभीर फ्लेरेस के लिए, आपका डॉक्टर असुविधा और दर्द में मदद करने के लिए दवा लिख सकता है। कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स, कोलेस्टारामिन, और 5-एएसए यौगिकों जैसी दवाएं इस मुद्दे को हल करने में मदद कर सकती हैं।
- आपके डॉक्टर को इन दवाओं के दुष्प्रभावों की रूपरेखा तैयार करनी चाहिए, जिसमें विटामिन और खनिजों का कम अवशोषण शामिल है।
- आपका डॉक्टर इन दवाओं के साथ पोषक तत्वों की खुराक लेने की सलाह दे सकता है।
