खाने के विकारों को खाने के व्यवहार में अस्वास्थ्यकर गड़बड़ी के रूप में जाना जाता है। अधिक प्रसिद्ध खाने के विकार हैं जैसे एनोरेक्सिया और बुलिमिया, साथ ही कम समझ में आने वाले विकार जैसे कि पिका और अफवाह विकार। आप सामान्य लक्षणों और चेतावनी के संकेतों की पहचान करके, खाने के विभिन्न विकारों के निदान को समझकर, और एक पेशेवर राय प्राप्त करके खाने के विकार का पता लगाना सीख सकते हैं।
कदम
विधि 1 में से 4: सामान्य लक्षणों की पहचान करना
चरण 1. असामान्य खाने के संकेतों का निरीक्षण करें।
लक्षणों का पता लगाने का एक तरीका यह है कि जब वे खाते हैं तो उनके व्यवहार के बारे में जागरूक रहें। भोजन के साथ अपने मित्र के संबंध को समझने का प्रयास करें।
- ध्यान दें कि क्या व्यक्ति भूख न होने पर भी बड़ी मात्रा में भोजन करता है।
- देखें कि क्या आपका मित्र पेट में दर्द की शिकायत करता है या नियमित रूप से बहुत अधिक खा रहा है। यह द्वि घातुमान खाने का संकेत हो सकता है।
- देखें कि क्या व्यक्ति भोजन के साथ स्व-औषधि करता है। खाने की समस्या वाले लोग अक्सर बेहतर महसूस करने के लिए भोजन का उपयोग कर सकते हैं। क्या आपका मित्र दुखी या क्रोधित होने पर अस्वस्थ खाना चाहता है?
- ध्यान दें कि क्या आपका मित्र कभी भी अन्य लोगों के आसपास खाना नहीं चाहता है, या गुप्त रूप से खाता है। क्या आपका मित्र वह खाना छिपाता है जो वे खा रहे हैं ताकि दूसरे न देखें?
- समस्या हो सकती है यदि आपका मित्र बार-बार न खाने का बहाना बनाता है जैसे "मुझे भूख नहीं है," बहुत बार।
- खाद्य जमाखोरी की तलाश करें। खाने के विकार वाले व्यक्ति शर्मिंदगी से भोजन को जमा कर सकते हैं। वे भविष्य में खाने के लिए उपयोग करने के लिए एक गुप्त स्थान में भोजन छिपा सकते हैं।
चरण 2. द्वि घातुमान खाने की तलाश करें।
द्वि घातुमान भोजन विभिन्न खाने के विकारों से जुड़े प्रमुख लक्षणों में से एक है। हालांकि खाने के कुछ विकारों का निदान करना आवश्यक नहीं है, यह बहुत आम है।
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द्वि घातुमान खाने में शामिल हैं:
- खाने, एक असतत अवधि में (उदाहरण के लिए, किसी भी 2 घंटे की अवधि के भीतर), भोजन की मात्रा जो निश्चित रूप से अधिकांश लोगों की तुलना में समान परिस्थितियों में समान अवधि में खाएगी, और
- एपिसोड के दौरान खाने पर नियंत्रण की कमी की भावना (उदाहरण के लिए, यह महसूस करना कि कोई खाना बंद नहीं कर सकता या नियंत्रित नहीं कर सकता कि कोई क्या खा रहा है)।
- द्वि घातुमान के रूप में वर्गीकृत होने के लिए, व्यक्ति को निम्न में से कम से कम 3 का अनुभव होगा: सामान्य से बहुत अधिक तेजी से भोजन करना, असहज रूप से पूर्ण महसूस होने तक भोजन करना, शारीरिक रूप से भूख न लगने पर बड़ी मात्रा में भोजन करना, शर्मिंदगी महसूस करने के कारण अकेले भोजन करना कोई कितना खा रहा है, या अपने आप से घृणा महसूस कर रहा है, उदास है, या बाद में बहुत दोषी है।
- द्वि घातुमान खाने से भी भावनात्मक परेशानी होती है, और यह प्रति सप्ताह कम से कम एक बार होता है।
चरण 3. प्रतिपूरक व्यवहारों पर ध्यान दें।
जब व्यक्ति द्वि घातुमान करते हैं, तो कभी-कभी वे ऐसे व्यवहारों में संलग्न हो सकते हैं जो उन्हें द्वि घातुमान के बारे में बेहतर महसूस करने में मदद करते हैं, या होने वाले वजन को कम करते हैं।
- शुद्धिकरण एक प्रकार का प्रतिपूरक व्यवहार है जिसका उपयोग द्वि घातुमान के प्रभावों से निपटने के लिए किया जाता है। इसका मतलब है कि व्यक्ति अपने सिस्टम से भोजन को बाहर निकालने के लिए जानबूझकर उल्टी करता है। ध्यान दें कि क्या आपका दोस्त भोजन के दौरान या उसके ठीक बाद बार-बार बाथरूम जाता है। माउथवॉश का उपयोग करने, या दांतों को ब्रश करने की आवाज़ें सुनें (जो अक्सर पर्ज के बाद होती हैं)।
- अन्य प्रतिपूरक व्यवहारों में जुलाब, आहार की गोलियाँ, या मूत्रवर्धक लेने के साथ-साथ उपवास या अत्यधिक व्यायाम (प्रति दिन कई बार या कई घंटे) शामिल हैं।
विधि 2 का 4: अन्य चेतावनी संकेतों को नोटिस करना
चरण 1. नियंत्रण के साथ समस्याओं का पता लगाएं।
कभी-कभी खाने के विकार वाले लोग अतिरिक्त लक्षणों और चेतावनी के संकेतों का अनुभव करते हैं जो नैदानिक निदान द्वारा पकड़ में नहीं आते हैं। नियंत्रण मुद्दे इन चेतावनी संकेतों में से एक हैं। खाने के विकार केवल भोजन के बारे में नहीं हैं, वे कभी-कभी नियंत्रण के बारे में भी होते हैं।
- खाने के विकार वाले लोग अपने खाने पर नियंत्रण की कमी का अनुभव कर सकते हैं। ध्यान दें कि क्या आपका मित्र ऐसी बातें कहता है, "मैं बस अपनी मदद नहीं कर सकता। मुझे नहीं लगता कि मैं जो खाता हूं उसे नियंत्रित कर सकता हूं।"
- दूसरी ओर, व्यक्ति अपने खाने पर अत्यधिक सावधानी और नियंत्रण दिखा सकता है। ध्यान दें कि वजन, कैलोरी या भोजन के साथ ध्यान देने योग्य व्यस्तता है या नहीं। भोजन की रस्में भी देखें जैसे कि एक निश्चित तरीके से खाने की आवश्यकता या एक निश्चित प्रकार का भोजन नियमित रूप से।
चरण 2. मूड के मुद्दों की जाँच करें।
जो लोग खाने के विकारों से पीड़ित होते हैं उनमें अक्सर शर्म, अपराधबोध, अवसाद और चिंता की भावनाएँ होती हैं। कभी-कभी वे नाटकीय मिजाज का अनुभव भी कर सकते हैं।
- क्या आपका दोस्त खाने के बाद अक्सर दोषी महसूस करता है? वे अपने अपराध को यह कहकर मौखिक रूप से व्यक्त कर सकते हैं, "उह, काश मैंने वह नहीं खाया होता।"
- आत्म-सम्मान के मुद्दों की पहचान करें जैसे कि बेकार या हीनता की भावनाएँ।
चरण 3. शरीर-छवि विचारों का अन्वेषण करें।
खाने के कुछ विकारों में एक और आम समस्या शरीर की छवि में व्यवधान है। प्रश्न पूछें और अपने मित्र के शरीर की अवधारणा के बारे में उत्सुक हों।
- इसका मतलब यह हो सकता है कि व्यक्ति वजन बढ़ने से बहुत डरता है।
- ध्यान दें कि क्या आपका मित्र कहता है कि वे अधिक वजन वाले या मोटे हैं, जबकि वे स्पष्ट रूप से नहीं हैं। वजन कम होना एनोरेक्सिया का लक्षण हो सकता है।
चरण 4. स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का लेखा-जोखा लें।
खाने के विकार अक्सर चिकित्सा जटिलताओं के साथ-साथ दृश्यमान स्वास्थ्य संकेतों का कारण बन सकते हैं।
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कुछ विशिष्ट स्वास्थ्य संबंधी लक्षणों में शामिल हैं:
- पीला या पीला त्वचा टोन।
- पतले, सुस्त और सूखे बाल, त्वचा और नाखून।
- ठंड के लिए असहिष्णुता।
- आवर्तक थकान या सुस्ती की भावना।
- बेहोशी।
- बहुत कमजोर या कम वजन का दिखना (असामान्य रूप से पतले हाथ, पैर या चेहरा)।
- वजन बढ़ना, काफी अधिक वजन होना या मोटा होना।
विधि 3 का 4: विभिन्न प्रकार के खाने के विकारों को समझना
चरण 1. बुलिमिया नर्वोसा के मानदंडों को जानें।
बुलिमिया नर्वोसा तब होता है जब कोई व्यक्ति बार-बार (सप्ताह में कम से कम एक बार) द्वि घातुमान खाता है और फिर द्वि घातुमान के प्रभावों को दूर करने के लिए कुछ व्यवहार का उपयोग करता है (जैसे कि उल्टी, जुलाब लेना, या अत्यधिक व्यायाम करना)।
महसूस करें कि इस विकार के मानदंडों को पूरा करने के लिए व्यक्ति को उल्टी को स्वयं प्रेरित नहीं करना पड़ता है।
चरण 2. एनोरेक्सिया नर्वोसा को समझें।
एनोरेक्सिया अत्यधिक परहेज़ या भोजन प्रतिबंध से जुड़ा है जो गंभीर वजन घटाने का कारण बनता है। व्यक्ति की विकृत शरीर-छवि भी होगी, और अधिक वजन होने का तीव्र भय होगा।
- एनोरेक्सिया नर्वोसा मुख्य रूप से किशोर लड़कियों और युवा महिलाओं को प्रभावित करता है (हालांकि यह वृद्ध महिलाओं और पुरुषों में भी मौजूद हो सकता है)।
- एनोरेक्सिया वाले लोग अपने कैलोरी सेवन को गंभीर रूप से प्रतिबंधित करते हैं।
- कम शरीर के वजन का मतलब है कि व्यक्ति अपनी ऊंचाई, उम्र और लिंग के मामले में कम वजन का है। इसकी गणना बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) का उपयोग करके की जा सकती है।
- भले ही व्यक्ति अधिक वजन का न हो, लेकिन वे वजन बढ़ने या मोटे होने से बहुत डरते होंगे।
- वजन, शरीर के आकार या शरीर के प्रकार से संबंधित चिंता जैसे शरीर की छवि के मुद्दों की तलाश करें। एनोरेक्सिया वाले किसी व्यक्ति के शरीर की छवि में गड़बड़ी होगी, जिसका अर्थ है कि वे अपने कम वजन की गंभीरता के बारे में इनकार कर सकते हैं, या यह मान सकते हैं कि वे अधिक वजन वाले हैं।
- एनोरेक्सिया के दो उपप्रकार हैं - प्रतिबंधित प्रकार (पर्याप्त भोजन नहीं करना), और द्वि घातुमान खाने / शुद्ध करने का प्रकार।
चरण 3. द्वि घातुमान खाने के विकार को पहचानें।
द्वि घातुमान खाने का विकार एक अपेक्षाकृत नया निदान है और इसे प्रतिपूरक व्यवहार (जैसे उल्टी) के बिना द्वि घातुमान खाने की उपस्थिति को बेहतर ढंग से शामिल करने के लिए जोड़ा गया है। इस विकार वाले व्यक्ति प्रति सप्ताह कम से कम एक बार 3 महीने से अधिक समय तक खाते हैं (निदान के लिए आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए)।
- द्वि घातुमान खाने से कम समय में सामान्य से काफी अधिक भोजन होता है। सामान्य परिस्थितियों में अधिकांश लोग क्या खाएंगे, इसके संदर्भ में सामान्य को परिभाषित किया गया है।
- जो लोग द्वि घातुमान करते हैं वे नियंत्रण से बाहर महसूस करेंगे, जैसे वे खुद को बिंग करने से नहीं रोक सकते।
- द्वि घातुमान खाने के विकार वाला कोई व्यक्ति भूख न होने पर भी बहुत जल्दी खा सकता है।
- द्वि घातुमान के बाद, व्यक्ति दोषी, शर्मिंदा या घृणा महसूस कर सकता है।
- कुछ लोग अकेले होने पर ही द्वि घातुमान खा सकते हैं ताकि दूसरों से इस मुद्दे को छुपाया जा सके।
चरण 4. जानिए पिका के बारे में।
पिका एक कम प्रसिद्ध खाने का विकार है। बहुत से लोगों ने शायद इसके बारे में सुना भी नहीं होगा। हालांकि, यह महत्वपूर्ण संकट पैदा कर सकता है।
- पिका तब होता है जब कोई व्यक्ति कम से कम एक महीने की अवधि के लिए गैर-पोषक पदार्थ (वस्तुएं, भोजन से संबंधित नहीं) खाता है। गैर-पोषक पदार्थों का सेवन व्यक्ति के विकास के स्तर के लिए अनुपयुक्त है (आप क्रेयॉन खाने के लिए एक छोटे बच्चे का निदान नहीं करेंगे)।
- खाने का व्यवहार सांस्कृतिक रूप से समर्थित या सामाजिक रूप से मानक अभ्यास का हिस्सा नहीं है (जैसे कि धार्मिक अभ्यास के हिस्से के रूप में कुछ गैर-हानिकारक खाना)।
- पिका अक्सर अन्य मानसिक स्वास्थ्य विकारों के साथ होता है। हालांकि, विशिष्ट नैदानिक ध्यान और उपचार योजना की आवश्यकता के लिए पिका काफी गंभीर हो सकता है।
चरण 5. अफवाह विकार को समझें।
रुमिनेशन डिसऑर्डर तब होता है जब लोग कम से कम एक महीने के लिए बार-बार अपने भोजन को दोबारा उगलते हैं। भोजन को या तो थूक दिया जाता है, फिर से चबाया जाता है या निगल लिया जाता है।
अफवाह विकार किसी चिकित्सीय समस्या (जैसे पेट का फ्लू जिसके कारण आपको उल्टी होती है) के कारण नहीं होता है।
चरण 6. परिहार/प्रतिबंधात्मक भोजन सेवन विकार (एआरएफआईडी) को समझें।
एआरएफआईडी एक खाने का विकार है जहां किसी को खाने की समस्या होती है जिसके परिणामस्वरूप पोषण या ऊर्जा की जरूरतों को पूरा करने में असमर्थता होती है।
- खाने के इस विकार में निम्नलिखित में से एक या अधिक शामिल हैं: वजन में महत्वपूर्ण कमी, पोषण की कमी, आंत्र भोजन या मौखिक पोषण की खुराक पर निर्भरता, और मनोसामाजिक कामकाज के साथ चिह्नित हस्तक्षेप।
- यह निदान नहीं किया जा सकता है यदि व्यक्ति के पास खाने के लिए पर्याप्त भोजन उपलब्ध नहीं है (जैसे बेघर होना या कम आय होना)।
- व्यक्ति को शरीर की छवि में गड़बड़ी नहीं होगी।
- कुछ व्यक्ति जो शाकाहारी या शाकाहारी हैं, वे इस निदान को पूरा कर सकते हैं यदि उनके पास पर्याप्त पोषण नहीं है।
चरण 7. अन्य निर्दिष्ट भोजन या खाने के विकारों (ओएसएफईडी) को पहचानें।
यह खाने के विकार का निदान है जो तब किया जाता है जब किसी व्यक्ति के पास महत्वपूर्ण भोजन संबंधी समस्याएं होती हैं जो संकट और हानि का कारण बनती हैं, लेकिन किसी अन्य खाने के विकार के लिए पूर्ण आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती हैं।
- उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति द्वि घातुमान खाने के विकार के लिए पूर्ण मानदंडों को पूरा नहीं कर सकता है क्योंकि वे कम आवृत्ति (जैसे हर कुछ हफ्तों में एक बार) पर द्वि घातुमान करते हैं, या इसे 3 महीने से कम समय से कर रहे हैं। इसका अभी भी मतलब है कि एक समस्या है, और यह एक पूर्ण द्वि घातुमान खाने के विकार में बदल सकता है।
- एक अन्य उदाहरण यह है कि यदि व्यक्ति एनोरेक्सिया नर्वोसा के अधिकांश मानदंडों को पूरा करता है, लेकिन उनकी ऊंचाई के लिए सामान्य वजन सीमा के भीतर है।
- याद रखें कि सिर्फ इसलिए कि आपका दोस्त एनोरेक्सिया या बुलिमिया के पूर्ण मानदंडों को पूरा नहीं करता है, इसका मतलब यह नहीं है कि कोई समस्या नहीं है। उचित निदान के लिए किसी पेशेवर की मदद लें।
चरण 8. अनिर्दिष्ट भोजन या खाने के विकार (यूएफईडी) के बारे में जानें।
यह निदान तब लागू होता है जब व्यक्ति के पास महत्वपूर्ण खाने के मुद्दे होते हैं, लेकिन लक्षण किसी अन्य विकार के मानदंडों को पूरा नहीं करते हैं। इसलिए, यदि आपके प्रियजन में खाने के लक्षण हैं जो किसी अन्य निदान में ठीक से फिट नहीं होते हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि कोई समस्या नहीं है। कभी-कभी इस निदान का उपयोग तब किया जाता है जब एक मनोवैज्ञानिक के पास दूसरा निदान करने के लिए पर्याप्त जानकारी नहीं होती है।
विधि 4 का 4: बाहरी सहायता प्राप्त करना
चरण 1. मदद लेने के लिए अपने मित्र को प्रोत्साहित करने पर विचार करें।
यदि आपने पहचान लिया है कि आपके मित्र को खाने की बीमारी हो सकती है, तो आप उनसे इस बारे में बात करने पर विचार कर सकते हैं। अपने दोस्त के लिए वहां रहें और उनके संघर्ष को सुनें। यद्यपि आपका समर्थन सहायक हो सकता है, संभावना है कि एक व्यक्ति अकेले आपके मित्र को यह महसूस नहीं करवाएगा कि कुछ गलत है।
- आप कुछ ऐसा कहकर शुरू कर सकते हैं, "मुझे आपकी बहुत परवाह है और मैं आपके खाने की आदतों के बारे में चिंतित हूं और वे आपको नुकसान पहुंचा सकते हैं। क्या आपने मदद पाने के बारे में सोचा है?"
- सावधान रहें कि "मुझे लगता है कि आपको बुलिमिया है" कहकर अपने मित्र का निदान न करें।
चरण 2. अपने मित्र को उपचार खोजने में मदद करें।
यह किसी के लिए भी बहुत बड़ी समस्या हो सकती है जिसे स्वयं संभालना है। अपने दोस्त को किसी थेरेपिस्ट या साइकोलॉजिस्ट के पास ले जाएं।
- कुछ ऐसा कहकर अपनी सहायता की पेशकश करें, "यदि आप मुझसे बात करना चाहते हैं तो मैं आपको किसी से बात करने में मदद कर सकता हूं।"
- आप अपने क्षेत्र में चिकित्सक के लिए अमेरिकन साइकोलॉजिकल एसोसिएशन (एपीए) डेटाबेस खोज सकते हैं।
- सेवाओं और संभावित चिकित्सक के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करने के लिए अपने मित्र को उनकी बीमा कंपनी से संपर्क करने के लिए कहें।
चरण 3. अपने मित्र को प्रेरित करें।
स्वस्थ खाने जैसे अच्छे व्यवहारों को बढ़ाने के लिए सकारात्मक सुदृढीकरण एक बहुत ही सहायक तरीका हो सकता है।
जब आप अपने मित्र को स्वस्थ तरीके से खाते हुए देखें, तो उन्हें बताएं, "मैंने देखा है कि आप हाल ही में सामान्य मात्रा में खा रहे हैं। अच्छा काम!"
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चेतावनी
- ये विकार बहुत गंभीर हो सकते हैं और यहां तक कि मौत का कारण भी बन सकते हैं।
- यदि वह व्यक्ति मदद नहीं मांगता है, या आपकी मदद करने की कोशिश करने के लिए आपसे नाराज़ हो जाता है, तो आप खुद को दोष नहीं दे सकते। आपने मदद करने की कोशिश करके वह किया जो आप कर सकते थे।
