कई एशियाई व्यंजनों में सदियों से समुद्री सब्जियां एक आम प्रधान रही हैं। ये सुगंधित पौधे आपके लिए बेहद अच्छे हैं और इन्हें सुपरफूड माना जाता है क्योंकि ये विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। वास्तव में, वे जिंक, आयोडीन, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन के समृद्ध स्रोत हो सकते हैं। व्यंजनों में स्वाद जोड़ने में मदद करने के लिए समुद्री सब्जियों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। समुद्री सब्जियों को अपने आहार में शामिल करने के लिए, पहले से तैयार खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें जिसमें समुद्री सब्जियां हों, समुद्री सब्जियों के साथ खाना बनाना और समुद्री सब्जियों के साथ मसाला बनाना।
कदम
3 में से विधि 1 पूर्व-निर्मित खाद्य पदार्थों में समुद्री सब्जियों की कोशिश करना
चरण 1. नोरी के साथ सुशी रोल आज़माएं।
नोरी, एक समुद्री शैवाल प्रजाति जिसे अक्सर खाने योग्य शीट के रूप में पाया जाता है, सबसे आम समुद्री सब्जियों में से एक है और अधिकांश सुशी रोल में पाई जाती है। यदि आप अपने आहार में समुद्री सब्जियों को शामिल करना शुरू कर रहे हैं, तो ताजा सुशी शुरू करने का एक शानदार तरीका है। नोरी का स्वाद चावल, मछली, सोया और वसाबी द्वारा छुपाया जाता है।
आप अपने खुद के सुशी रोल बनाने की कोशिश कर सकते हैं या उन्हें किराने की दुकान या जापानी रेस्तरां से पूर्व-निर्मित खरीद सकते हैं।
चरण 2. एक मिसो सूप पैकेज खरीदें।
स्पेशलिटी किराना स्टोर अक्सर प्री-मिक्स्ड मिसो सूप पैकेज बेचते हैं जिनमें समुद्री सब्जियां होती हैं। यदि आपने पहले कभी समुद्री सब्जियों की कोशिश नहीं की है, तो यह शुरू करने का एक शानदार तरीका है। यह आपको खरोंच से उनके साथ पकाने के बिना स्वाद सीखने की अनुमति देगा।
अपने किराने की दुकान के अंतरराष्ट्रीय गलियारे में देखें या किसी विशेष स्टोर पर जाएं, जैसे कि होल फूड्स।
चरण 3. अगर के साथ हलवा का आनंद लें।
बहुत से लोगों को इसका एहसास नहीं होता है, लेकिन बहुत सारे इंस्टेंट पुडिंग और जेलो में अगर, एक जिलेटिन जैसी समुद्री सब्जी होती है। अगर वास्तव में समुद्री सब्जियों का एक संयोजन है और पशु या रासायनिक आधारित जिलेटिन के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन है। यह घटक अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में स्ट्रिप्स या पाउडर में पाया जा सकता है, और अक्सर जेली और पुडिंग को मजबूत करने के लिए उपयोग किया जाता है।
टिप्स
- समुद्री सब्जियां विभिन्न रूपों में खरीदी जा सकती हैं। उदाहरण के लिए, नोरी शीट, फ्लेक्स या पाउडर में आता है।
- नुस्खा के आधार पर, आपको खाना पकाने से पहले अपनी समुद्री सब्जियों को पानी में भिगोना पड़ सकता है। पैकेज पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें।
- समुद्री सब्जियों को कमरे के तापमान पर कसकर सीलबंद पैकेज में स्टोर करें। वे कई महीनों तक ताजा रह सकते हैं।
