हाल के वर्षों में विटामिन-वर्धित पानी कई मिलियन डॉलर का व्यवसाय बन गया है। फिर भी, ये पेय अपेक्षाकृत महंगे हैं और हो सकता है कि वे उन सभी पोषक तत्वों को पूरा न करें जिनका उन्होंने वादा किया था। वास्तव में, अधिकांश अमेरिकियों में विटामिन की कमी नहीं है और शायद उन्हें विटामिन पानी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन पानी में घुलनशील विटामिन को पहचानकर और उन्हें भोजन या पूरक के साथ अपने पानी में जोड़कर, आप पोषण की एक अतिरिक्त खुराक प्राप्त कर सकते हैं और यहां तक कि कुछ स्वाद भी जोड़ सकते हैं। सादे पानी को।
कदम
3 का भाग 1: पानी में विटामिन घोलना
चरण 1. केवल आवश्यक के रूप में पूरक का प्रयोग करें।
आपको अपने आहार के माध्यम से पर्याप्त विटामिन और पोषक तत्व प्राप्त करने में कठिनाई हो सकती है। हालांकि अपने पानी में मल्टी-विटामिन या सप्लीमेंट्स मिलाना ठीक है, कोशिश करें और इनमें से अधिक से अधिक खाद्य पदार्थों से प्राप्त करें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे आपके लिए सुरक्षित हैं, विटामिन और पूरक लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
- विटामिन "मेगाडोज़" से अवगत रहें, जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
- इनका अधिक मात्रा में लंबे समय तक सेवन करने से हानिकारक प्रभाव पड़ सकते हैं। कामोत्तेजक विटामिन और खनिज पूरक में प्रति टैबलेट 1 ग्राम तक नमक होता है।
चरण 2. तय करें कि आप अपने पानी में किस प्रकार के विटामिन की खुराक जोड़ना चाहते हैं।
आप कुचलने के लिए गोलियां, एक तैयार पाउडर, या तरल विटामिन की खुराक खरीद सकते हैं, जो गोलियों की तुलना में बेहतर रूप से घुल जाएगी। पानी में विटामिन कैसे मिलाना है, यह जानने के लिए विटामिन का प्रकार तय करना एक महत्वपूर्ण कदम है।
- याद रखें कि विटामिन सी और बी कॉम्प्लेक्स ही एकमात्र पूरक हैं जिन्हें आप पानी के साथ मिला कर उनका पोषण मूल्य प्राप्त कर सकते हैं। अन्य विटामिनों को आपके सिस्टम के माध्यम से प्रसारित करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है।
- अपने स्थानीय फार्मेसी में विटामिन सी या बी कॉम्प्लेक्स की एकल गोलियां खरीदें और उन्हें कुचल दें।
- अपने डॉक्टर, फार्मासिस्ट, या स्वास्थ्य स्टोर विशेषज्ञ से पूछें कि क्या विटामिन के पाउडर या तरल संस्करण हैं जिन्हें आप पानी के साथ मिला सकते हैं।
चरण 3. अपने विटामिन क्रश करें।
यदि आप अपने पानी में विटामिन की गोलियों का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको उन्हें पानी में मिलाने से पहले उन्हें चूर्ण करना होगा। मोर्टार और मूसल या गोली कोल्हू का प्रयोग करें।
- सुनिश्चित करें कि विटामिन को एक महीन पाउडर में पीस लिया जाता है ताकि वे पानी में आसानी से मिल जाएँ।
- ध्यान रखें कि गोलियों को पूरी तरह से चूर्ण न करने से आपके शरीर के लिए उन्हें अवशोषित करना मुश्किल हो सकता है।
- अपने विटामिन की केवल अनुशंसित दैनिक खुराक को ही क्रश करें।
चरण 4. पैकेजिंग निर्देश पढ़ें।
यदि आपने पाउडर विटामिन या तरल रूप का उपयोग करना चुना है, तो पैकेजिंग लेबल पढ़ें। यह आपको इष्टतम अवशोषण के लिए पानी के साथ मिलाने की मात्रा जानने में मदद कर सकता है।
प्रति दिन अनुशंसित मूल्य से अधिक लेने से बचें। यह गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों को बहुत अधिक विटामिन लेने से रोकने में मदद कर सकता है।
स्टेप 5. सप्लीमेंट्स को पानी के साथ मिलाएं।
एक बार जब आपका पूरक पाउडर या तरल तैयार हो जाए, तो आप उन्हें अपने पानी के साथ मिलाने के लिए तैयार हैं। एक साफ बोतल में मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाना सुनिश्चित करें ताकि विटामिन आपके सिस्टम में आसानी से अवशोषित हो सकें।
- उबला हुआ या आसुत जल का प्रयोग करें, सादे नल के पानी का नहीं।
- पानी की बोतल को ¾ भर दें और फिर विटामिन डालें। अपने शरीर द्वारा बेहतर घुलने और अवशोषण के लिए उन्हें गर्म पानी में मिलाने पर विचार करें।
3 का भाग 2: पानी में फल और सब्जियां मिलाना
चरण 1. पानी के लिए फलों या सब्जियों को काट लें।
यदि आप सप्लीमेंट्स से बचना पसंद करते हैं, तो आप अपने पानी में विटामिन सी और बी कॉम्प्लेक्स वाले साबुत फल या सब्जियां भी मिला सकते हैं। यह रसायनों के बिना पानी में विटामिन जोड़ सकता है और एक सुखद स्वाद भी जोड़ सकता है।
- विटामिन सी को बढ़ावा देने के लिए नींबू या संतरे के स्लाइस या अपने पानी में मिलाएं।
- बी विटामिन को बढ़ावा देने के लिए अपने पानी में रसभरी मिलाएं। आप पपीते, खरबूजे और संतरे से भी विटामिन बी प्राप्त कर सकते हैं। ये आपके पानी के स्वाद में मदद कर सकते हैं।
- थोड़ा सा अंगूर का रस मिलाकर देखें। यह कैलोरी में कम है, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर है, साथ ही साथ विटामिन ए और सी भी है।
चरण 2. एक स्मूदी ब्लेंड करें।
हालांकि स्मूदी अक्सर दूध से बनाई जाती है, आप पानी में फल और सब्जियां मिला सकते हैं और उन्हें स्मूदी में मिला सकते हैं। यह आपके पानी में विटामिन की मदद कर सकता है।
- पानी और कुछ बर्फ के टुकड़ों में विटामिन सी और बी कॉम्प्लेक्स से भरपूर सब्जियां और फल मिलाएं। पालक, केल, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी जैसे विकल्पों पर विचार करें।
- याद रखें कि भोजन के माध्यम से विटामिन प्राप्त करना उन्हें प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है। पानी में घुलनशील विटामिन से भरपूर फलों और सब्जियों को शामिल करना ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका हो सकता है।
चरण 3. वाणिज्यिक विटामिन पेय से बचें।
बाजार में ऐसे कई पानी या पेय पदार्थ हैं जो विटामिन से भरपूर होने का दावा करते हैं। लेकिन कई में इतने विटामिन नहीं होते हैं और उनमें काफी मात्रा में चीनी भी होती है। वास्तव में, एक विशेषज्ञ ने कहा कि विटामिन पानी अनिवार्य रूप से केवल शीतल पेय हैं।
अगर आप चुटकी में हैं या स्वाद चाहते हैं तो इन पेय पदार्थों को पीएं।
भाग 3 का 3: पानी में घुलनशील विटामिन की पहचान
चरण 1. पानी में घुलनशील विटामिन के बारे में जानें।
विटामिन दो प्रकार के होते हैं: पानी और वसा में घुलनशील। पानी में घुलनशील विटामिन पानी के माध्यम से रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं जबकि वसा में घुलनशील विटामिन को घुलने के लिए आहार वसा की आवश्यकता होती है। यह जानना कि कौन से विटामिन पानी में घुलनशील हैं, आपको अपने पानी में सही विटामिन मिलाने में मदद कर सकते हैं और उनसे इष्टतम पोषण लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
- ध्यान रखें कि फल, सब्जियां, आलू, अनाज और डेयरी खाद्य पदार्थ जैसे खाद्य पदार्थ पानी में घुलनशील विटामिन से भरपूर होते हैं।
- पानी में घुलनशील विटामिनों को गर्मी में उजागर करने से वे अपनी शक्ति खो सकते हैं या उन्हें पूरी तरह से नष्ट कर सकते हैं।
- पानी में घुलनशील विटामिन प्राप्त करना अक्सर खाद्य पदार्थों को भाप या ग्रिल करके और सूप या स्टॉज में खाना पकाने का पानी डालकर सबसे आसान होता है।
चरण 2. पानी में घुलनशील विटामिन की पहचान करें।
विटामिन की एक विस्तृत श्रृंखला पानी में घुलनशील होती है। अपने आप को यह बताना कि कौन से विटामिन पानी में घुलनशील हैं, यह पता लगाने में मदद कर सकता है कि आपके पानी में कौन से पूरक या खाद्य पदार्थ मिलाए जा सकते हैं। दो सबसे प्रमुख पानी में घुलनशील विटामिन हैं:
- विटामिन सी, या एस्कॉर्बिक एसिड, एक एंटीऑक्सिडेंट है जो ऊतक स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और आपके शरीर को लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है। यह घावों को भरने में भी मदद कर सकता है।
- बी विटामिन, नियासिन और बी -12 सहित, आपके संचार प्रणाली, मस्तिष्क स्वास्थ्य, सेल चयापचय और तंत्रिका कार्य के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
चरण 3. पानी में घुलनशील विटामिन के लिए अनुशंसित दैनिक मूल्यों से अवगत रहें।
आपको अपने संपूर्ण स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए विटामिन सी और बी विटामिन की आवश्यकता होती है, और ज्यादातर मामलों में आप पौष्टिक संपूर्ण खाद्य पदार्थ खाने से प्राप्त करेंगे। हालांकि, आपको रोजाना कितनी जरूरत है, इस बारे में जागरूक होने से आपको यह पता लगाने में मदद मिल सकती है कि आपको अपने पानी में कौन से सप्लीमेंट्स की जरूरत है।
- महिलाओं को 75 मिलीग्राम विटामिन सी मिलना चाहिए जबकि पुरुषों को 90 मिलीग्राम का लक्ष्य रखना चाहिए।
- खट्टे फल, जामुन, टमाटर, आलू, मिर्च, ब्रोकोली, पालक खाने और 100% फलों का रस पीने से आपको हर दिन अपने विटामिन सी लक्ष्य तक पहुंचने में मदद मिल सकती है।
- विशिष्ट विटामिन के अनुसार बी-विटामिन की अनुशंसित दैनिक खुराक प्राप्त करें। उदाहरण के लिए, वयस्कों को प्रति दिन 2.4 मिलीग्राम बी-12 की आवश्यकता होती है; 400 माइक्रोग्राम बी-9, जिसे फोलिक एसिड भी कहा जाता है; और 14 - 16 मिलीग्राम बी-3, या नियासिन, हर दिन।
- पूरे और मजबूत या समृद्ध अनाज, नट, मटर, मांस, शंख, मुर्गी पालन, अंडे, डेयरी, मूंगफली का मक्खन, और केले जैसे कई खाद्य पदार्थ खाने से आपको आवश्यक सभी बी विटामिन प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।
टिप्स
- खरीदारी करने से पहले उपलब्ध विभिन्न प्रकार के विटामिनों पर शोध करें। बेहतर गुणवत्ता वाले विटामिन आम तौर पर अतिरिक्त लागत के लायक होते हैं, क्योंकि वे सिस्टम में अधिक आसानी से अवशोषित हो जाते हैं और सस्ते विकल्पों की तुलना में आपके लिए सुरक्षित हो सकते हैं।
- विटामिन बी1 थायमिन नसों, मांसपेशियों और हृदय के स्वस्थ कामकाज को बढ़ावा देता है। यह साबुत अनाज, अनाज और दालों, लीन पोर्क और अंडे में पाया जाता है।
- विटामिन बी 3 नियासिन कार्बोहाइड्रेट और वसा का ऑक्सीकरण करता है और पाचन तंत्र के कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और स्वस्थ त्वचा को बनाए रखता है। यह मांस, साबुत अनाज, अनाज, फलियां, अंडे, हरी पत्तेदार सब्जियों और मछली में पाया जाता है।
- पेट दर्द, जी मिचलाना या चक्कर आना जैसे नए विटामिन सप्लीमेंट्स लेने से आपके द्वारा अनुभव किए जाने वाले किसी भी लक्षण पर ध्यान दें। यदि आप किसी भी बुरे दुष्प्रभाव का अनुभव करते हैं, तो विटामिन लेना बंद कर दें और अपने डॉक्टर से बात करें।
