Acai बेरी एक एंटीऑक्सिडेंट है जिसका वजन घटाने के लिए बहस योग्य लाभ है। कुछ का मानना है कि यह भूख को कम करता है और ऊर्जा बढ़ाता है, जिससे यह उन लोगों के लिए आकर्षक हो जाता है जिन्होंने सिर्फ आहार और व्यायाम के माध्यम से वजन कम नहीं किया है। उस ने कहा, वर्तमान में कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि जामुन के विशिष्ट वजन घटाने या स्वास्थ्य लाभ हैं। Acai और इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानकारी के कई स्रोत भ्रामक और अविश्वसनीय हैं। Acai को वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए नहीं दिखाया गया है।
कदम
भाग 1 का 2: Acai के विभिन्न रूपों का उपयोग करना
चरण 1. कई अलग-अलग रूपों में acai की तलाश करें।
क्योंकि acai के आस-पास बहुत उत्साह है, आप इसे प्राप्त करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। आपके लिए सबसे अच्छा काम करने वाले को खोजने के लिए विभिन्न ब्रांडों और प्रकार के acai के साथ प्रयोग करें।
- यदि आप इसे प्राप्त कर सकते हैं तो ताजा acai आदर्श है। यह असामान्य हो सकता है, लेकिन यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप जो acai खा रहे हैं वह उच्च गुणवत्ता का है।
- सूखे या जमे हुए acai अच्छी तरह से काम करते हैं जब ताजा acai जामुन खोजना मुश्किल होता है। Acai के ये रूप ताजा acai बेरीज की तुलना में अधिक समय तक टिके रहेंगे।
- चलते-फिरते जूस या कॉन्संट्रेट का सेवन करना आसान हो सकता है। हालाँकि, ये महंगे हो सकते हैं, और यह निर्धारित करना कठिन है कि आपको कितना acai मिल रहा है।
- Acai के पाउडर या गोली के रूप में लंबे समय तक शैल्फ-जीवन होता है। वे Acai लेना भी बहुत आसान बनाते हैं। हालांकि, चूंकि इन उत्पादों का मूल्यांकन एफडीए द्वारा नहीं किया जाता है, इसलिए यह बताना मुश्किल है कि आपको क्या मिल रहा है। युनाइटेड स्टेट्स फ़ार्माकोपिया (यूएसपी) जैसे तृतीय पक्ष सत्यापनकर्ता के लिए लेबल देखें।
चरण 2. कम वसा वाले डेसर्ट में acai बेरीज जोड़ें, जैसे फ्रोजन दही।
जमे हुए दही बनाना आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने का एक आसान तरीका है, और एक ही समय में अपने acai बेरी लाभ प्राप्त करने के लिए। इसे जमने में कुछ समय लगता है और इसके लिए आइसक्रीम मेकर की आवश्यकता होती है, लेकिन यह प्रतीक्षा के लायक है। अपनी आइसक्रीम को एक स्वस्थ acai मिठाई से बदलें।
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अपनी सामग्री इकट्ठा करें
- 1 कप जमे हुए या ताजे अनार के दाने
- अकाई प्यूरी के 7 औंस, ताजा या जमे हुए
- 1/2 कप शहद
- 32 औंस ग्रीक योगर्ट
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- ½ कप नीबू का रस।
- जमे हुए अनार के दानों को अकाई प्यूरी, शहद, वेनिला और नीबू के रस के साथ मिलाएं।
- फल और शहद के मिश्रण से तरल को सीधे दही में डालें और एक तरफ रख दें।
- दही/तरल मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें।
- दही बेस को आइसक्रीम मेकर में डालें और निर्माता के निर्देशों का पालन करें।
- मिश्रण के आखिरी दो मिनट में, अकाई-अनार का मिश्रण डालें।
- जमे हुए दही को जमने देने के लिए थोड़ी देर के लिए फ्रीज करें।
चरण 3. स्वस्थ स्नैक्स में acai बेरीज को मीठा करने के लिए टॉस करें।
Acai का उपयोग करके ग्रेनोला, अनाज, दलिया, सलाद और सादा दही जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें। ऐसे बहुत से खाद्य पदार्थ हैं जिनमें आप केवल ताजा Acai बेरीज मिला सकते हैं। क्योंकि उन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, आप उदारतापूर्वक ताजा acai को उन कई चीजों के साथ मिला सकते हैं जो आप पहले से ही खा रहे हैं।
- पालक, लाल प्याज, काजू और अकाई बेरीज के साथ गर्मियों का सलाद बनाएं।
- एक कप में ग्रेनोला, अकाई बेरी और दही डालकर दही का पैराफेट बनाया।
- अकाई को अपने दलिया में पकाते समय फेंक दें।
- Acai बेरीज को ग्रीक योगर्ट में मिलाएं, फिर एक स्वादिष्ट स्नैक के लिए फ्रीज करें।
स्टेप 4. एक acai बेरी ब्रेकफास्ट बाउल बनाएं।
Acai बेरी नाश्ते के कटोरे, जो अनिवार्य रूप से एक कटोरे में स्मूदी होते हैं, acai का सेवन करने का एक लोकप्रिय तरीका है। Acai कटोरे बनाना एक पौष्टिक, संतोषजनक, acai से भरा भोजन प्राप्त करने का एक आसान तरीका है। जबकि acai कटोरे में कई भिन्नताएं हैं, इस नुस्खा की बहुमुखी प्रतिभा को उजागर करते हुए, एक को बनाने के लिए कुछ बुनियादी सिद्धांत हैं।
- आपके द्वारा शामिल किए जाने वाले कच्चे खाद्य पदार्थों के प्रकारों में बदलाव करें। कुछ नाम रखने के लिए पालक, मेवा और केला आज़माएँ। कुछ सेब की चटनी और कुछ चिया या सन जोड़ें।
- एक हाई-स्पीड ब्लेंडर में अपनी सामग्री को ब्लेंड करें। यह डिश को एक समान स्थिरता देता है, acai नाश्ते के कटोरे का एक महत्वपूर्ण गुण।
- चिया या बर्फ के साथ वांछित स्थिरता के लिए गाढ़ा करें। यह आपको अधिक भरा हुआ महसूस करने में मदद करेगा, आपके वजन घटाने में सहायता करेगा।
चरण 5. विभिन्न व्यंजनों में ताजा acai बेरी जोड़ें।
जब आप अपना वजन कम करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हों, तो आप किसी अन्य बेरी की तरह acai बेरी देखने का प्रयास करें। मफिन, ब्रेड और पाई से लेकर चिकन, टर्की और मछली तक कई खाद्य पदार्थों के स्वाद को इस बेरी के अतिरिक्त के साथ बेहतर या बढ़ाया जा सकता है।
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अपनी सामग्री इकट्ठा करें:
- ३ बड़े चम्मच मक्खन
- ३ बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/3 कप कॉन्यैक या ब्रांडी
- 1/3 कप अंगूर का रस
- 2 बड़े चम्मच अकाई बेरी सिरका
- २ १/४ कप ताजा या जमे हुए acai बेरीज, thawed
- 2 कप चिकन या वेजिटेबल स्टॉक
- ४ चिकन ब्रेस्ट, बिना त्वचा के
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। ब्राउन शुगर को तब तक हिलाएं जब तक कि सारी चीनी घुल न जाए, लगभग 5 मिनट
- कॉन्यैक, अंगूर का रस और सिरका मिलाएं और हिलाते हुए उबाल लें। 1 1/4 कप बेरीज और स्टॉक डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 25 मिनट तक उबालें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
- ओवन को 175 °F (79.4 °C) पर प्रीहीट करें। मसालेदार चिकन नमक और काली मिर्च के साथ। चिकन को ब्राउन करें, त्वचा को नीचे की तरफ, हर तरफ कुछ मिनट के लिए। फिर चिकन को घी लगी बेकिंग डिश में रखें।
- चिकन के ऊपर स्टिल सिमरिंग सॉस डालें, और बचे हुए जामुन डालें।
- दो घंटे के लिए या चिकन के बीच में 175 °F (79.4 °C) तक गर्म होने तक बेक करें, ढककर रखें। तेजी से पकाने के लिए, ओवन को 400 °F (204.4 °C) तक गर्म करें, और 30-40 मिनट तक बेक करें, या जब तक मीट थर्मामीटर से पता न चले कि मांस 175 °F (79.4 °C) तक गर्म हो गया है।
- प्लेटों पर चम्मच सॉस। चिकन को स्लाइस करें और सॉस के ऊपर रखें। अतिरिक्त जामुन से गार्निश करें।
चरण 6. Acai बेरी पियो।
पाउडर, acai जूस, या लिक्विड कॉन्संट्रेट का उपयोग करके आप acai को हर समय लेना वास्तव में आसान बना सकते हैं। इस वजन घटाने वाले उत्पाद का उपयोग करने के लिए इसके साथ अपना स्वयं का पेय बनाना एक लागत प्रभावी तरीका है, हालांकि तैयार पेय अधिक सुविधाजनक हैं।
- रस खोजें जो acai बेरी या acai अर्क को इसके मुख्य अवयवों में से एक के रूप में समेटे हुए है।
- जमे हुए दही, दूध या सोया दूध, और अपनी इच्छानुसार किसी भी अन्य फल के साथ पाउडर को एक स्मूदी में ब्लेंड करें।
- स्वास्थ्य खाद्य भंडार, वेबसाइटों या जिम में तैयार जूस या स्मूदी खरीदें।
चरण 7. हर्बल पूरक कैप्सूल में acai बेरी खोजें।
यह आमतौर पर खोजने का सबसे आसान रूप है। यह acai बेरी का सबसे कम खर्चीला रूप भी हो सकता है। कैप्सूल आपको बहुत अधिक अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना, बड़ी मात्रा में acai का उपभोग करने में सक्षम करेगा। हालांकि, चूंकि कई हर्बल सप्लीमेंट्स का एफडीए द्वारा मूल्यांकन नहीं किया जाता है, इसलिए यह जानना मुश्किल हो सकता है कि आप क्या ले रहे हैं।
- यह उन लोगों के लिए पसंद का तरीका है जिन्हें acai की बड़ी खुराक की आवश्यकता होती है।
- कैप्सूल ऑनलाइन या स्वास्थ्य खाद्य भंडार में खरीदे जा सकते हैं।
- निर्माता द्वारा पैकेजिंग पर अनुशंसित दैनिक खुराक लें।
- यदि आप कैप्सूल निगलना पसंद नहीं करते हैं, तो चबाने योग्य गोलियां या मुंह में घुलने वाली गोलियों की तलाश करें।
भाग २ का २: तथ्यों को समझना
चरण 1. जागरूक रहें कि acai से एलर्जी होना संभव है।
जिन लोगों को पराग से एलर्जी है या जिन्हें हथेली से एलर्जी है, उन्हें acai से सावधान रहना चाहिए। इन प्रतिक्रियाओं की गंभीरता भिन्न हो सकती है। यदि आप acai लेने के बाद असामान्य या प्रतिकूल प्रतिक्रिया महसूस करना शुरू करते हैं, तो अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
चरण 2. जानें कि वजन घटाने को प्रभावित करने के लिए acai को क्यों कहा जाता है।
Acai के बारे में वजन-नियंत्रण सिद्धांत इस विचार पर भरोसा करते हैं कि शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, जैसे कि acai जामुन में पाए जाने वाले, चयापचय क्रिया को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। यह माना जाता है कि यह बदले में वजन घटाने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
- Acai में एंटीऑक्सिडेंट को चयापचय प्रक्रियाओं की सहायता से वजन नियंत्रण को बढ़ावा देने का श्रेय दिया जाता है। एंथोसायनिन को Acai में प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट घटक माना जाता है, लेकिन ये विभिन्न प्रकार के जामुन और अन्य फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं। उन्हें इन सभी स्रोतों से निकाला जा सकता है, जैसे कि acai।
- Acai में पाए जाने वाले मोनोअनसैचुरेटेड वसा, जैसे एवोकैडो और जैतून, को भूख को नियंत्रित करने का श्रेय दिया जाता है। हालांकि, इन लाभों को प्राप्त करने के लिए इतनी अधिक acai का सेवन करना होगा कि कैलोरी का सेवन संभवतः वजन घटाने में बाधा उत्पन्न करेगा, और आहार कई मामलों में अव्यावहारिक रूप से महंगा होगा।
चरण 3. Acai और वजन घटाने के पीछे के शोध को देखें।
क्योंकि वजन घटाने पर acai के प्रभाव का समर्थन करने वाला बहुत अधिक विज्ञान नहीं है, जो विज्ञान मौजूद है वह अनिर्णायक है। हालांकि, दो अध्ययन हैं जिन्होंने विशेष रूप से शरीर में वसा और वजन घटाने के संबंध में acai की जांच की, यह पाया कि acai वास्तव में लोगों को अधिक वसा डालने का कारण बन सकता है।
- चूहों में वजन घटाने पर कई जामुनों की प्रभावकारिता की तुलना में एक अध्ययन में, कुछ जामुनों का वास्तव में वजन घटाने पर एक औसत दर्जे का प्रभाव पड़ा। हालांकि, acai बेरीज न केवल अप्रभावी थे, उन्होंने शरीर के कुछ हिस्सों में वसायुक्त ऊतक का निर्माण किया।
- एक अन्य अध्ययन में, मनुष्यों में acai की खपत को आंत के वसा की वृद्धि के साथ सकारात्मक रूप से सहसंबद्ध पाया गया। जहां शरीर के वजन के अस्वस्थ स्तर वाले व्यक्तियों में मामूली वजन घटाने को देखा गया था, प्लेसीबो प्रभाव से इंकार नहीं किया जा सकता है।
चरण 4. acai के बारे में सरकारी सलाह पर ध्यान दें।
संघीय व्यापार आयोग, या FTC, ने उपभोक्ताओं को acai उत्पादों के विपणन में रिपोर्ट किए गए स्वास्थ्य लाभों के बारे में भ्रामक जानकारी की अपमानजनक प्रकृति के बारे में चेतावनी जारी की। acai के बारे में आपके द्वारा पढ़ी गई जानकारी के स्रोतों पर पूरा ध्यान दें। विशेष रूप से:
- झूठे या असमर्थित दावे कि acai उत्पादों के उपयोग से तेजी से और पर्याप्त वजन घटेगा, जिसमें चार सप्ताह में 25 पाउंड तक शामिल हैं।
- समाचार साइटें, जहां समाचार रिपोर्ट, उत्पादों का स्वतंत्र परीक्षण करने वाले पत्रकार, और स्वतंत्र उपभोक्ताओं के विचारों का प्रतिनिधित्व करने वाली कहानियों के बाद टिप्पणियां गढ़ी जाती हैं।
- यह पर्याप्त रूप से प्रकट करने में विफलता कि नकली समाचार साइटों पर सामग्री संबद्ध विपणक द्वारा लिखी गई थी।
- यह पर्याप्त रूप से प्रकट करने में विफलता कि ऐसे उपभोक्ता जो विज्ञापित उत्पादों की एक परीक्षण आपूर्ति प्राप्त करने के लिए साइन अप करते हैं, लेकिन जो उत्पादों को वापस नहीं करते हैं और जल्दी से रद्द कर देते हैं, उनसे उत्पादों के लिए शुल्क लिया जाएगा, और अधिक उत्पादों को भेज दिया जाएगा और आवर्ती आधार पर बिल भेजा जाएगा।
