यात्रा के दौरान शाकाहारी भोजन करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। आगे की योजना बनाकर आप यात्रा को आसान बना सकते हैं। शाकाहारी-अनुकूल गंतव्य चुनना, स्थानीय भाषा में अपनी आहार संबंधी आवश्यकताओं को संप्रेषित करना सीखना और शाकाहारी-अनुकूल स्नैक्स पैक करना आपको अपने आहार पर टिके रहने में मदद करेगा। एक बार जब आप अपने गंतव्य पर पहुंच जाते हैं, तो शाकाहारी भोजन का पता लगाने के लिए रेस्तरां ऐप या गाइडबुक का उपयोग करने का प्रयास करें या अपने स्वयं के ग्रब को पकाने के लिए रसोई के उपयोग के साथ एक कमरा बुक करने पर विचार करें।
कदम
विधि 1 में से 2: आगे की योजना बनाना
चरण 1. शाकाहारी के अनुकूल गंतव्य चुनें।
आप हमेशा अपने यात्रा स्थलों का चयन करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं, खासकर यदि आप काम के लिए या दूसरों के साथ यात्रा कर रहे हैं। हालाँकि, यदि आप कहते हैं कि आप कहाँ जाते हैं, तो ऐसी जगह चुनें जहाँ किराया शाकाहारी के अनुकूल हो। उदाहरण के लिए, भारत, थाईलैंड और इज़राइल को धार्मिक प्रतिबंधों के साथ-साथ शाकाहारी नागरिकों की उच्च संख्या के कारण शाकाहारी-अनुकूल स्थलों के रूप में जाना जाता है।
यह पता लगाने के लिए कुछ ऑनलाइन शोध करें कि कौन से स्थान शाकाहारी के अनुकूल हैं।
चरण 2. लिंगो सीखें।
आपको अपनी यात्रा के दौरान रेस्तरां और एयरलाइन कर्मचारियों को अपनी आहार संबंधी जरूरतों के बारे में बताने में सक्षम होने की आवश्यकता होगी। आपको यह पूछने में सक्षम होना चाहिए, "क्या यह व्यंजन शाकाहारी है?" और स्थानीय भाषा में कहें, "मैं शाकाहारी हूं"। आपको मछली, चिकन, बीफ और पोर्क के लिए स्थानीय शब्द भी सीखने चाहिए। यह आपको आसानी से एक मेनू पर नज़र डालने और इन सामग्रियों के साथ व्यंजन को खत्म करने में मदद करेगा।
चरण 3. उड़ान के दौरान शाकाहारी भोजन का अनुरोध करें।
यदि आप जिस एयरलाइन से यात्रा कर रहे हैं, यदि वह उड़ान में भोजन उपलब्ध कराती है, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप उड़ान भरने से बहुत पहले शाकाहारी विकल्प का अनुरोध करें। कई मामलों में, जब आप अपनी उड़ान बुक करेंगे तो आपको भोजन के विकल्प दिए जाएंगे। यदि नहीं, तो सीधे एयरलाइन से संपर्क करें और सुनिश्चित करें कि वे आपकी उड़ान के दौरान आपको शाकाहारी भोजन उपलब्ध करा सकेंगे।
चरण 4. आपके आने से पहले रेस्तरां पर शोध करें।
शाकाहारी रहते हुए यात्रा करना बहुत आसान हो जाएगा यदि आप आने से पहले अपने यात्रा गंतव्य में रेस्तरां की खोज करने के लिए समय निकालते हैं। गाइडबुक देखें, उन दोस्तों से बात करें जो पहले गंतव्य की यात्रा कर चुके हैं, और कुछ ऑनलाइन शोध करें। उन रेस्तरां की सूची बनाएं, जहां आप जाएंगे, उनके पते और संचालन के घंटे के साथ।
चरण 5. शाकाहारी के अनुकूल स्नैक्स पैक करें।
कभी-कभी यात्रा योजना के अनुसार नहीं होती है। हो सकता है कि आप हवाईअड्डे में फंसे हों या केवल शाकाहारी रेस्तरां की तलाश में हों, यह पता लगाने के लिए कि यह बंद है! आप पोर्टेबल शाकाहारी खाद्य पदार्थ जैसे नट्स, प्रोटीन बार, सूखे मेवे, या नट बटर पैक करके आपदा को टाल सकते हैं।
चरण 6. यह पता लगाएं कि मांसाहारी भोजन को चतुराई से कैसे कम किया जाए।
एक अच्छा मौका है कि कोई आपकी यात्रा पर आपको मांसाहारी भोजन प्रदान करेगा। स्थानीय भाषा और स्थानीय रीति-रिवाजों को ध्यान में रखते हुए प्रस्ताव को चतुराई से अस्वीकार करने का तरीका जानें। स्थानीय भाषा में "धन्यवाद, लेकिन मैं मांस नहीं खाता" कहना सीखें। यदि आप मेजबान या सर्वर के समान भाषा बोलते हैं, तो आप यह भी समझा सकते हैं कि आप मांस क्यों नहीं खाते।
यदि आप मेजबान या सर्वर को ठेस पहुंचाने से डरते हैं, तो आप हमेशा भोजन स्वीकार कर सकते हैं और इसे अपने यात्रा साथी या किसी जरूरतमंद को दे सकते हैं।
चरण 7. ओवर-द-काउंटर दवाएं पैक करें।
अपने साथ घर से पर्चे के बिना मिलने वाली दवाएं, जैसे टम्स या पेप्टो बिस्मोल लाएं। इस तरह, यदि आप गलती से किसी ऐसे व्यंजन का सेवन कर लेते हैं जिसमें मांस होता है और यह आपके पेट को खराब कर देता है, तो आपके पास वे होंगे। अन्य विदेशी या नए खाद्य पदार्थ भी पेट की समस्याओं का कारण बन सकते हैं, इसलिए सबसे अधिक राहत देने वाली दवा लाना एक अच्छा विचार है।
विधि २ का २: अपने यात्रा गंतव्य पर शाकाहारी किराया ढूँढना
चरण 1. शाकाहारी रेस्तरां ऐप आज़माएं।
शाकाहारियों को ध्यान में रखकर बनाए गए ऐप की मदद से आप अपने यात्रा गंतव्य में शाकाहारी विकल्प पा सकते हैं। हैप्पी काउ जैसे ऐप शाकाहारी रेस्तरां के साथ-साथ मांस परोसने वाले रेस्तरां की सिफारिश करेंगे जो अच्छे शाकाहारी विकल्प प्रदान करते हैं। आप फोरस्क्वेयर जैसे ऐप का भी उपयोग कर सकते हैं, जो रेस्तरां को शाकाहारी के अनुकूल के रूप में चिह्नित करता है।
चरण 2. स्ट्रीट फूड को मौका दें।
कई जगहों पर स्ट्रीट फूड शाकाहारी होता है। इसका मतलब है कि स्ट्रीट वेंडर्स के पास कई शाकाहारी डिनर विकल्प उपलब्ध हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, मध्य अमेरिका को लें। ग्वाटेमाला में, आप अधिकांश शहरों में सस्ते, स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प जैसे पपुसा, एम्पाडास और रेलेनिटोस प्राप्त कर सकते हैं।
चरण 3. रसोई के उपयोग के साथ एक कमरा बुक करें।
अपना खुद का खाना पकाने का मतलब है कि आप सामग्री पर नियंत्रण रखेंगे और निश्चिंत हो सकते हैं कि आपका भोजन शाकाहारी है। एक होटल, छात्रावास या होमस्टे बुक करने का प्रयास करें जो आपको रसोईघर तक पहुंच प्रदान करेगा। खरीदारी को यथासंभव आसान बनाने के लिए किसी बाज़ार या किराने की दुकान के पास देखें।
चरण 4. एक अनुवाद ऐप आज़माएं।
यदि आप किसी विदेशी देश की यात्रा कर रहे हैं, तो निस्संदेह आपको ऐसे मेनू आइटम मिलेंगे जिनसे आप अपरिचित हैं। डिश और उसके अवयवों को डिकोड करने में आपकी सहायता के लिए Google अनुवाद, iTranslate, या Waygo जैसे डिजिटल अनुवादक का उपयोग करने का प्रयास करें। यह बहुत अच्छी तरह से आपको एक अनपेक्षित कौर मांस से बचा सकता है!
चरण 5. लचीला बनें।
शाकाहारी के रूप में यात्रा करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि आप लचीले बने रहें। खाने के लिए आपके द्वारा चुने गए सभी स्थानों में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी विकल्प नहीं होंगे, और आपको अपने खाने के बारे में लचीला होना होगा। उदाहरण के लिए, यदि आप एक ऐसे रेस्तरां में पहुँचते हैं जहाँ सलाद और ब्रेड ही एकमात्र विकल्प है, तो आपको भोजन के साथ ठीक होने की आवश्यकता होगी।
