अपने जीवन में आपके द्वारा किए गए कुछ अद्भुत भोजन पर विचार करें और उन्होंने आपको कितना अच्छा महसूस कराया। कभी-कभी अस्पताल में किसी व्यक्ति को कुछ इसी तरह की आवश्यकता होती है, और आप उन्हें स्वादिष्ट, स्वस्थ भोजन बनाकर या अस्पताल द्वारा प्रदान किया गया भोजन खिलाकर उनकी मदद कर सकते हैं।
कदम
चरण 1. पता करें कि क्या बुजुर्ग रिश्तेदार के पास कोई आहार प्रतिबंध है।
उदाहरण के लिए: क्या उन्हें मधुमेह है? खाद्य प्रत्युर्जता? कुछ प्रकार के भोजन को चबाने में कठिनाई? निगलने में कठिनाई? क्या उन्हें गाढ़ा तरल पदार्थ चाहिए? यदि आप किसी आहार प्रतिबंध के बारे में नहीं जानते हैं तो आप अपने रिश्तेदार के स्वास्थ्य कार्यकर्ता से पूछ सकते हैं। और हां, जब भी संभव हो, आप सीधे रोगी से पूछ सकते हैं।
चरण 2. तय करें कि आपके बुजुर्ग रिश्तेदार को लाने के लिए कौन सा खाना सुरक्षित है।
पता करें कि उसे क्या पसंद है। यदि कोई रिश्तेदार आइसक्रीम या फास्ट फूड जैसा दावत मांगता है, तो वह एक बार के इलाज के लिए ठीक होगा। हालांकि, ज्यादातर समय, स्वस्थ भोजन लाने की कोशिश करें - एक प्रोटीन, सब्जियां और एक स्टार्च के साथ। साबुत अनाज और कच्ची सब्जियां कभी-कभी बुजुर्गों के लिए पचाना मुश्किल होता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि वे क्या खाने में सक्षम हैं।
ज्यादातर मामलों में, अस्पताल रोगी की सभी आहार संबंधी जरूरतों और प्रतिबंधों को ध्यान में रखते हुए भोजन उपलब्ध कराएगा। यदि आप सामान्य भोजन से बदलना चाहते हैं, तो कर्मचारियों को बताएं कि आप सामान्य भोजन के स्थान पर पसंदीदा भोजन लाएंगे।
चरण 3. अपने रिश्तेदार को आराम से बैठने में मदद करें।
एक बार जब आप अपने सामने भोजन कर लें, तो सुनिश्चित करें कि आपका बुजुर्ग रिश्तेदार एक आरामदायक, सीधी स्थिति में बैठा है। यह महत्वपूर्ण है ताकि व्यक्ति भोजन को बिना चॉक किए सुरक्षित रूप से निगल सके।
कुछ बुजुर्ग लोग जो खुद को खिलाने में सक्षम नहीं हैं, वे भोजन को अपने मुंह में डालने की कोशिश करते समय फैल सकते हैं, या अपने मुंह से खाना छोड़ देंगे। शायद उनके कपड़े साफ रखने के लिए तौलिया या वयस्क बिब की जरूरत पड़ती है।
चरण 4. अपने रिश्तेदार को आश्वस्त करें।
जिस व्यक्ति को आप खाना खिला रहे हैं, उससे हमेशा धैर्यपूर्वक बात करें, उन्हें बताएं कि आप एक और चम्मच या दो चम्मच भोजन देने के लिए तैयार हैं। बर्तन को केवल उनके सामने न रखें, उनके मुंह खोलने की प्रतीक्षा करें (हालाँकि यह कभी-कभी होने वाली प्राकृतिक लय होती है)। उनसे पूछें कि क्या वे खाना निगलने में मदद करने के लिए पानी की एक घूंट लेना चाहेंगे।
केवल अनुमान लगाने के बजाय, जब भोजन मुंह के चारों ओर फंस गया हो, तो पूछें कि क्या आप अपना मुंह पोंछ सकते हैं या थपका सकते हैं।
चरण 5. अपने रिश्तेदार का आकलन करें।
देखें कि क्या वे थोड़ा संचार, या हाथ में काम पर शांतिपूर्ण एकाग्रता के साथ बेहतर करते हैं। आम तौर पर, भोजन का समय एक सामाजिक समय होता है, लेकिन हमेशा नहीं। कभी-कभी निगलने में कठिनाई होती है और यदि बहुत अधिक व्याकुलता हो (बात करना, अपने प्रश्नों का उत्तर देने का प्रयास करना) तो रोगी का दम घुट सकता है या थूक सकता है। भोजन करते समय उनसे बात करते समय इस बात का ध्यान रखें।
चरण 6. अपने बुजुर्ग रिश्तेदार के साथ समय-समय पर पता करें कि क्या उनके पास पर्याप्त भोजन है।
आपको पूरी प्लेट खत्म करने की जरूरत नहीं है। दूसरी ओर, उन्हें एक छोटा सा भोजन खत्म करने में काफी समय लग सकता है। सिर्फ इसलिए कि वे धीरे-धीरे खाते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि वे भरे हुए हैं।
चरण 7. दयालु, सम्मानजनक और प्रेमपूर्ण बनें।
आनंद लें। भोजन को शांतिपूर्ण अनुभव बनाएं। याद रखें, किसी को आपके जीवन में कभी न कभी आपको खिलाना था, या आप यहाँ नहीं होते।
