अधिक मन लगाकर खाने का अभ्यास करना एक बहुत ही लाभकारी प्रक्रिया है। ध्यान से खाने से आपको खाने के दौरान अधिक उपस्थित रहने में मदद मिलती है, अपने भोजन का पूरा आनंद लें और कम खाने और कम भोजन से संतुष्ट होने में आपकी मदद कर सकते हैं। बहुत से लोग पाते हैं कि ध्यान से खाने से चराई और नासमझ स्नैकिंग को रोकने में मदद मिल सकती है और यहां तक कि उन्हें थोड़ा अतिरिक्त वजन कम करने में भी मदद मिल सकती है। ध्यान से खाने के कई पहलू हैं, इसलिए अभ्यास करने के लिए कुछ वस्तुओं के साथ शुरुआत करना एक अच्छा विचार है। अधिक से अधिक सचेत खाने की तकनीकों को शामिल करना जारी रखें ताकि यह आपकी जीवन शैली का एक स्वाभाविक हिस्सा बन जाए।
कदम
3 का भाग 1: जब आप खाते हैं तो धीमा हो जाता है
चरण 1. संपूर्ण भोजन खाने के लिए कम से कम 20-30 मिनट का समय लें।
कई स्वास्थ्य पेशेवर, विशेष रूप से पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, अनुशंसा करते हैं कि आप अपना पूरा भोजन खाने के लिए कम से कम 20 से 30 मिनट का समय लें। यह कई अन्य सावधान खाने की प्रथाओं का समर्थन करने में मदद करता है।
- इस नियम का आधार यह है कि आपके पेट और पाचन तंत्र को आपके भोजन या नाश्ते से भोजन को पचने और अवशोषित करने में 20 या 30 मिनट का समय लगता है। आपके जीआई सिस्टम को आपके मस्तिष्क को यह संकेत देने में कम से कम 20 मिनट का समय लगता है कि उसके पास पर्याप्त भोजन है।
- जब आप 20 मिनट से अधिक तेजी से खाते हैं, तो आपके अधिक खाने की संभावना अधिक होती है क्योंकि आपको अपने मस्तिष्क से यह संकेत नहीं मिला है कि आपने पर्याप्त खा लिया है।
- कई बार, जब आप तेजी से खा रहे होते हैं, तो आपको लगता है कि "पेट से भरा हुआ" का पहला संकेत आपके पेट से आ रहा है। जब आपका पेट भोजन से भरा होता है और आपने बहुत अधिक खा लिया होता है तो स्ट्रेच रिसेप्टर्स सक्रिय हो जाते हैं।
- यदि आप किसी समूह के साथ बाहर हैं, तो अपना समय निकालना आसान हो सकता है। यदि आपके समूह में एक कुख्यात धीमी गति से भोजन करने वाला व्यक्ति है, तो उनके खाने की गति की नकल करने का प्रयास करें। या, आपको धीमा करने के लिए बातचीत में शामिल हों।
स्टेप 2. छोटे-छोटे बाइट लें और अच्छी तरह चबाएं।
अपने खाने की गति को धीमा करने में मदद करने के लिए और उस 20 या 30 मिनट का उपयोग करने के लिए, छोटे काटने का लक्ष्य रखें और प्रत्येक काटने को अधिक अच्छी तरह से चबाएं।
- अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग छोटे बाइट लेते हैं, वे उन लोगों की तुलना में 30% तक कम खा सकते हैं, जिन्होंने सामान्य या बड़े बाइट वाले खाद्य पदार्थों को लिया। इसके अलावा, भले ही छोटे काटने वाले लोगों का ध्यान भंग हो गया हो, फिर भी उन्होंने कम खाना खाया।
- छोटे-छोटे दंश लेने के अलावा, अध्ययनों से यह भी पता चला है कि यदि आप उस भोजन को 15 से 30 बार चबाते हैं तो आप कम खाना खा सकते हैं और अधिक वजन कम कर सकते हैं। अपने भोजन को अधिक चबाना स्वाभाविक रूप से आपको धीमा कर देगा और आपके मस्तिष्क में सिग्नल तृप्ति संकेतों में मदद करेगा।
- अपने भोजन को बहुत छोटे टुकड़ों में काटने पर ध्यान दें और अपने कांटे या चम्मच पर केवल थोड़ी सी मात्रा (अपने सामान्य काटने की मात्रा का 1/2 के लिए लक्ष्य) रखें। फिर, प्रति काटने के लिए 15 या 30 च्यू गिनें।
चरण 3. भोजन करते समय पियें।
धीरे-धीरे खाने का अभ्यास करना और अपने मस्तिष्क के संकेतों की प्रतीक्षा करना कि आप संतुष्ट हैं, का अभ्यास करना मुश्किल हो सकता है। उस प्रक्रिया में सहायता करने के लिए, भोजन करते समय एक गिलास पानी (या दो) पिएं।
- जब आप खाते हैं तो पानी पीने से आपको धीमा करके खाने के अपने अभ्यास में मदद मिल सकती है। अपना कांटा नीचे सेट करें, एक घूंट लें और अपने कांटे को फिर से एक और काटने के लिए लेने से पहले निगल लें।
- आपके भोजन के दौरान सेवन किया गया पानी आपके मस्तिष्क को गति संतृप्ति संकेतों में मदद कर सकता है और आपको कम भोजन से अधिक संतुष्ट महसूस करा सकता है।
- आप अपने भोजन से ठीक पहले एक गिलास पीना भी चाह सकते हैं। यह आपके पेट को कृत्रिम रूप से भरा हुआ महसूस करने में मदद कर सकता है और आपके लिए अपने भोजन के दौरान सावधानीपूर्वक खाने की प्रथाओं पर ध्यान केंद्रित करना आसान बनाता है।
- अपने भोजन के दौरान पानी पीने का एक और लाभ यह है कि यह आपके पेट को भोजन पचाने में सहायता करता है और आपके शरीर को आपके भोजन में निहित सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करता है।
- जब आप एक समूह में हों, तब पीने की कोशिश करें जब दूसरे बात करें। यह आपको अधिक ध्यान से सुनने में मदद करेगा, लेकिन आपको धीमा भी करेगा और आपको अधिक पानी का उपभोग करने में मदद करेगा।
चरण 4. दूसरों से बात करें।
चाहे वह आपके सहकर्मियों के साथ दोपहर का भोजन हो या अपने परिवार के साथ रात का खाना, उन लोगों के साथ बातचीत में शामिल होने का प्रयास करें जो आपके साथ भोजन कर रहे हैं। बात करने से आपको धीमा होने और खाने के दौरान अधिक सावधान रहने में मदद मिल सकती है।
- जब आप अकेले होते हैं और खा रहे होते हैं, तो आपके सामने भोजन के अलावा किसी अन्य चीज़ पर ध्यान केंद्रित करना मुश्किल हो सकता है। हालाँकि यह ध्यानपूर्वक खाने के अभ्यास के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन जब आप दोस्तों या परिवार के साथ भोजन कर रहे हों तो इसे शुरू करना आसान हो सकता है।
- भोजन के प्रत्येक काटने के बीच, अपना कांटा नीचे रखें और किसी से एक प्रश्न पूछें, कोई विषय लाएँ या किसी प्रश्न का उत्तर दें। यह आपके भोजन को लम्बा खींचने में काफी मदद कर सकता है।
चरण 5. खाने को और कठिन बनाएं।
जब आप खा रहे हों तो कांटे और चम्मच छोटे फावड़े की तरह काम कर सकते हैं। यदि आप धीमा करने पर काम कर रहे हैं तो वे खाना बहुत आसान बना देते हैं। यदि आप अपने भोजन को खाने के लिए शारीरिक रूप से कठिन बनाते हैं, तो आप धीमे हो जाएंगे।
- अपने भोजन को और अधिक कठिन बनायें। यह स्वाभाविक रूप से आपको धीमा करने में मदद कर सकता है, इसलिए आपको अपना समय लेने और इस बात पर ध्यान देने के लिए मजबूर किया जाता है कि आप क्या और कैसे खा रहे हैं।
- अपने गैर-प्रमुख हाथ से खाएं। यदि आप दाएं हाथ के हैं, तो भोजन करते समय अपना कांटा या चम्मच अपने बाएं हाथ में रखें (या यदि आपका बाएं हाथ का है तो इसके विपरीत)। यह थोड़ा अजीब होगा और आपको खाने में मुश्किल होगी और आपकी गति स्वाभाविक रूप से धीमी हो जाएगी।
- अपने खाने की गति को धीमा करने का एक और तरीका है कि आप खाने के लिए कांटे या चम्मच के बजाय चॉपस्टिक का उपयोग करें। चॉपस्टिक का उपयोग करना मुश्किल है और वे आपको एक बड़ा काटने की अनुमति नहीं देते हैं।
भाग 2 का 3: ध्यान देना और भोजन करते समय उपस्थित रहना
चरण 1. भोजन करते समय विकर्षणों को दूर करें।
लोगों द्वारा नियमित रूप से अधिक नियमित रूप से नहीं खाने का एक सबसे बड़ा कारण यह है कि वे भोजन के समय विचलित होते हैं और अन्य चीजों पर ध्यान दे रहे होते हैं।
- अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग विचलित होने पर खाते हैं वे अधिक खाते हैं और अधिक वजन भी करते हैं।
- इसके पीछे तर्क यह माना जाता है कि विचलित होने पर, आप बहुत तेजी से खा रहे हैं और आप खाने की याददाश्त नहीं बना रहे हैं। इन दोनों के कारण भोजन का सेवन बढ़ सकता है।
- भोजन या नाश्ता करते समय सभी विकर्षणों को दूर करने का प्रयास करें। टीवी बंद कर दें, सेल फोन पर बात करने से बचें और अपने ईमेल या इंटरनेट से दूर रहें। यहां तक कि आपको अन्य लोगों को भी बताना पड़ सकता है, जैसे कि सहकर्मी, प्रश्न या करने के लिए चीजों के साथ आने के बजाय आपको खाने के दौरान खुद को 20 मिनट देने के लिए।
- यदि आप एक समूह के साथ भोजन कर रहे हैं - जैसे आपका परिवार - भी विकर्षणों को दूर करें। यह आपके पूरे समूह को टीवी देखने या उनके फोन पर संदेश भेजने के बजाय एक-दूसरे पर और बातचीत पर ध्यान केंद्रित करने में मदद कर सकता है।
चरण २। खाने से पहले कुछ क्षण अपने भोजन के बारे में सोचें।
एक सचेत खाने का अभ्यास आपके वास्तविक भोजन से पहले शुरू होना चाहिए। खाना शुरू करने से पहले एक या दो पल लेने से आपको खाने के दौरान अधिक जागरूक और उपस्थित रहने में मदद मिल सकती है।
- अपना भोजन या नाश्ता परोसने के बाद, अपने सामने अपने भोजन के साथ एक मेज पर बैठें। यह सोचने के लिए कुछ क्षण निकालें कि आप कैसा महसूस कर रहे हैं, आप किस मूड में हैं और आप क्या खाने की योजना बना रहे हैं।
- आप कुछ गहरी सांसें लेकर और अपने भोजन को देखकर और अपने सामने के भोजन पर ध्यान केंद्रित करके इस छोटे से छोटे ध्यान की शुरुआत कर सकते हैं।
- समीक्षा करने के लिए समय निकालें कि आप दिमाग से कैसे खाने जा रहे हैं (उदाहरण के लिए, धीरे-धीरे खाने और छोटे काटने से) और ध्यान से खाने से आपको क्या लाभ मिलते हैं।
- यदि आपको लगता है कि आप बहुत तेजी से खा रहे हैं या बड़े काट रहे हैं या विचलित हो रहे हैं, तो बेझिझक खाना बंद कर दें और अपने दिमाग को फिर से केंद्रित करने के लिए सांस लेने के कुछ पलों में वापस आ जाएं।
- यदि आप किसी समूह के साथ हैं, तो आप इस पर टिप्पणी कर सकते हैं कि आपका भोजन कितना अच्छा लगता है या मेनू कितना अच्छा लगता है और उन क्षणों को अपनी मानसिकता को सीधा करने के लिए अपने लिए ले सकते हैं।
चरण 3. अपनी भूख का मूल्यांकन करें।
अपना भोजन शुरू करने से पहले, अपनी भूख के स्तर पर भी विचार करें। यह समझना कि आप वास्तव में कितने भूखे हैं, आपको अपने भोजन के दौरान खाने के तरीके को नियंत्रित करने में अधिक प्रभावी ढंग से काम करने में मदद कर सकता है।
- अपने शरीर की भूख के संकेतों को सुनें। क्या आपका पेट फूल रहा है? क्या आपके पेट में खालीपन महसूस होता है? क्या आपको भूख के कारण चक्कर या मिचली आ रही है?
- अपनी भूख को एक से 10 के पैमाने पर रेट करने का प्रयास करें, जिसमें एक बिल्कुल भूखा हो और 10 इतना भरा हुआ हो कि आप अपने पेट के लिए बीमार हैं।
- यदि आप अपनी भूख को एक, दो या तीन के रूप में रेटिंग कर रहे हैं, तो आपको बहुत तेजी से खाने, बड़े काटने या जरूरत से ज्यादा खाने की इच्छा हो सकती है।
- यह समझना कि कम भूख पैमाने की रेटिंग ध्यान से खाने को और अधिक कठिन बना सकती है, आपको अपने भोजन के दौरान अधिक नियंत्रण और अधिक संयम दिखाने में मदद मिल सकती है ताकि आप उन गलतियों से बच सकें।
- भोजन से पहले तीन से चार का लक्ष्य रखने का प्रयास करें। इसका मतलब है कि आप भूखे हैं और भूख के लक्षणों का अनुभव कर रहे हैं, लेकिन अपने भोजन के दौरान खुद को अधिक आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं। इससे दिमागी खाने का अभ्यास करना बहुत आसान हो जाता है।
- यदि आप एक समूह के साथ हैं, तो हो सकता है कि मुखर रूप से यह कहना कि आप कितने भूखे हैं, आपको अपनी भूख का मूल्यांकन करने में मदद कर सकता है।
चरण 4. अपने शरीर के संतृप्ति संकेतों को सुनें।
ध्यान से खाने का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा आपके शरीर और उसके तृप्ति संकेतों को सुनना और सीखना शुरू कर रहा है। आपका शरीर आपको इस बारे में बहुत सारी जानकारी प्रदान करेगा कि आपको खाना चाहिए या नहीं, खाना जारी रखना चाहिए या खाना बंद कर देना चाहिए।
- जब आप भोजन करने के लिए २० या ३० मिनट का समय लेते हैं, तो आप अपने शरीर को अपने मस्तिष्क के साथ अपने तृप्ति के स्तर या परिपूर्णता के बारे में संवाद करने के लिए पर्याप्त समय देंगे। इन संकेतों को "सुनने" और समझने में सक्षम होने के लिए आपको बारीकी से ध्यान देना होगा।
- आपके शरीर के "संतुष्ट" संकेतों को सुनना महत्वपूर्ण है। जब आप संतुष्ट होते हैं, तो आपने अपने शरीर के लिए सही मात्रा में भोजन किया है। यदि आप बहुत अधिक खाते हैं और पेट भरा हुआ महसूस करते हैं, तो आपने अति कर दिया है। यदि आप लगातार अधिक भोजन करते हैं, तो आपका वजन कुछ बढ़ सकता है।
- संतुष्ट शारीरिक भूख की कमी की तरह महसूस होता है (अब पेट नहीं फूलना या खालीपन महसूस नहीं होना)। आपके पेट में किसी भी तरह का पेट भरा हुआ या खिंचाव महसूस नहीं होता है। वास्तव में, हो सकता है कि आप अपनी प्लेट पर पिछले कुछ काटने को खत्म करना चाहते हों, लेकिन विशेष रूप से उन्हें छोड़ना चुना।
- यद्यपि परिपूर्णता के विभिन्न स्तर हैं, आप किसी भी भावना से बचना चाहते हैं जैसे: आपके पेट में खिंचाव, थोड़ी सी बेचैनी, "मैं उन आखिरी कुछ काटने को छोड़ सकता था", एक बीमार भावना या पेट में दर्द।
चरण 5. स्वयं परोसें और मेज पर खाएं।
एक और तरकीब जो आपके दिमागी खाने के अभ्यास का समर्थन करने में मदद कर सकती है, वह है अपने आप को भोजन का एक हिस्सा परोसना और बचे हुए को उस स्थान से दूर रखना जहाँ आप खा रहे हैं।
- जब आप स्वयं की सेवा करते हैं, तो आप इस बात पर नियंत्रण रखते हैं कि आप अपनी थाली में क्या डाल रहे हैं और कितना। दूसरे आपको बहुत अधिक या बहुत कम दे सकते हैं।
- साथ ही मेज पर बड़ी प्लेट या खाने के कटोरे न रखें। उन्हें रसोई में छोड़ दें ताकि आप मेज पर कुछ सेकंड के लिए वापस जाने का मोह न करें।
- मेज पर बैठना और खाना मन लगाकर खाने का एक अच्छा अभ्यास है। यह आपको ध्यान केंद्रित करने और दिमागी खाने की मानसिकता में आने के लिए मजबूर करता है।
- यह सिद्धांत स्नैक फूड के लिए भी जाता है। पटाखे के डिब्बे या चिप्स के बैग के साथ बैठना कभी भी बुद्धिमानी नहीं है। आप यह नहीं बता सकते कि आप कितना खा रहे हैं। अपने आप को एक उपयुक्त हिस्से के आकार की सेवा करें और फिर कंटेनर को दूर रख दें।
चरण 6. मन लगाकर नाश्ता करें।
खाने का हर सत्र रात के खाने की मेज पर या यहां तक कि आपके डेस्क पर काम पर खाया जाने वाला भोजन नहीं होगा। यदि आप हर बार एक छोटा सा नाश्ता खाते हैं, तो आप अपने अगले भोजन के पौष्टिक गुणवत्ता के बारे में अधिक ध्यान देने में सक्षम होंगे, कुछ भी खाने की तुलना में जिसे आप जल्दी से हड़प सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप इन त्वरित काटने या स्नैक्स के दौरान भी सावधान रहें।
- कुछ लोग बिना सोचे-समझे नाश्ता करने पर मुसीबत में पड़ सकते हैं। यदि आप अपने आप को चिप्स के बैग के साथ टीवी के सामने ज़ोनिंग करते हुए पाते हैं, तो इससे अधिक खाने और बहुत अधिक कैलोरी की खपत हो सकती है।
- स्नैक्स के माध्यम से बिना सोचे-समझे खाने से बचने के लिए, हमेशा अपने भोजन का पूर्व-माप या पूर्व-भाग करें। कभी भी पूरे बॉक्स, बैग या कंटेनर के साथ न बैठें।
- इसके अलावा अपने अगले भोजन तक अपनी भूख के स्तर और समय का आकलन करने का प्रयास करें। भूख का हल्का सा अहसास होने पर ही कोई नाश्ता न लें। यदि आपको भूख लग रही है और आपका अगला भोजन 30 मिनट में है, तो आपको खाने के लिए प्रतीक्षा करनी चाहिए।
भाग ३ का ३: दिमागी खाने का अभ्यास शुरू करना
चरण 1. एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करें।
एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एक पोषण विशेषज्ञ होता है जो आपके सावधानीपूर्वक खाने के अभ्यास के साथ आपका मार्गदर्शन करने में मदद कर सकता है। ध्यान से खाने में आपकी सहायता के लिए स्थानीय आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने पर विचार करें।
- ऑनलाइन देखें या अपने क्षेत्र के आहार विशेषज्ञ के लिए अपनी प्राथमिक देखभाल से रेफ़रल प्राप्त करें। एक अपॉइंटमेंट सेट करें और उन्हें आपको सिखाने में मदद करने के लिए कहें और आपको अधिक दिमाग से खाने के तरीके के बारे में मार्गदर्शन करने के लिए कहें।
- सुनिश्चित करें कि आप अपने आहार विशेषज्ञ के साथ अधिक मन लगाकर खाने के पीछे के तर्क को साझा करते हैं। क्या आप वजन घटाने में रुचि रखते हैं? क्या आप अपने आहार की गुणवत्ता में सुधार करना चाहते हैं?
- आपका आहार विशेषज्ञ आपके दिमागी खाने के साथ लक्ष्य निर्धारित करने में भी आपकी मदद कर सकता है। आप लक्ष्य निर्धारित करने के लिए एक बार मिल सकते हैं या उन्हें समायोजित करने और जवाबदेह बने रहने में मदद करने के लिए उन्हें नियमित रूप से देख सकते हैं।
चरण 2. एक खाद्य पत्रिका शुरू करें।
एक अन्य उपकरण जो आपको ध्यान से खाने का अभ्यास करने में मदद कर सकता है वह है एक खाद्य पत्रिका। यह आपको आपके खाने की आदतों के बारे में बहुत कुछ सिखा सकता है और आपको इस बारे में संकेत दे सकता है कि आपको अपने खाने के अभ्यास पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।
- फ़ूड जर्नल शुरू करने के लिए, या तो एक पेपर जर्नल ख़रीदें या एक जर्नलिंग ऐप डाउनलोड करें। एक पेपर जर्नल बेहतर हो सकता है, क्योंकि आप अपने वास्तविक भोजन सेवन के अलावा अन्य चीजों पर नोट्स लेना चाह सकते हैं।
- दैनिक आधार पर आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के प्रकार को जर्नल करना शुरू करें। आप कितने भूखे थे, खाने के दौरान आपको कैसा महसूस हुआ और खाने के बाद आपको कैसा महसूस हुआ, इस बारे में भी जानकारी शामिल करें।
- ध्यानपूर्वक खाने का अभ्यास शुरू करने के बाद, ध्यान दें कि इसने आपके खाने की आदतों को कैसे बदल दिया है। कौन से हिस्से आसान थे? कौन से भाग अधिक कठिन थे और अधिक अभ्यास की आवश्यकता थी?
चरण 3. अपने लिए लक्ष्य निर्धारित करें।
जब भी आप अपने आहार या खाने के तरीके को बदलने की कोशिश कर रहे हों, तो अपने लिए लक्ष्य निर्धारित करना एक अच्छा विचार है। लक्ष्य आपका मार्गदर्शन करने में मदद कर सकते हैं और आपको वास्तव में अपने वांछित परिवर्तन करने के लिए प्रेरित कर सकते हैं।
- ध्यान से खाना मुश्किल हो सकता है और आम तौर पर इसके लिए बहुत अभ्यास और धैर्य की आवश्यकता होती है। कुछ छोटे लक्ष्य निर्धारित करके शुरुआत करें। ये अल्पकालिक लक्ष्य होने चाहिए जिन्हें आप हर कुछ हफ्तों में पूरा कर सकते हैं। प्रत्येक सप्ताह खो जाने वाले 0.5 - 2 पाउंड के अल्पकालिक लक्ष्य का लक्ष्य रखें।
- उदाहरण के लिए, आप हर रात टेबल पर रात का खाना खाने से शुरू कर सकते हैं या अपने लंच ब्रेक के दौरान सभी विकर्षणों को बंद कर सकते हैं।
- कुछ लंबी अवधि के लक्ष्य निर्धारित करने पर भी विचार करें। ये बड़े हो सकते हैं या अभ्यस्त होने के लिए अधिक अभ्यास की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, आप छोटे हिस्से खाने और अधिक धीरे-धीरे खाने से 15 पाउंड खोने का दीर्घकालिक लक्ष्य निर्धारित कर सकते हैं।
चरण 4. समर्थन प्राप्त करें।
ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से लोग अधिक सोच-समझकर खाना चाहते हैं; हालांकि, कई लोग वजन के इर्द-गिर्द घूमते हैं, भोजन की लालसा या द्वि घातुमान का प्रबंधन करते हैं या अधिक पौष्टिक आहार खाते हैं।
- अपने ध्यानपूर्वक खाने और अन्य लक्ष्यों के लिए समर्थन प्राप्त करना एक अच्छा विचार है। एक सहायता समूह किसी भी स्लिप अप के माध्यम से आपकी सहायता करने के अलावा आपको प्रोत्साहित करने और प्रेरित करने में मदद कर सकता है।
- अपने परिवार से सोच-समझकर खाने में आपकी मदद करने के लिए कहें। भोजन के दौरान विकर्षणों को दूर करने, मेज पर खाने और धीरे-धीरे खाने के साथ सभी को बोर्ड पर ले आओ।
- आप मित्रों या सहकर्मियों से भी सहायता माँगना चाह सकते हैं। सहकर्मियों से अपने दोपहर के भोजन के लिए आपको एक निर्धारित समय देने के लिए कहें जहां आप बाधित न हों और अपने भोजन पर ध्यान केंद्रित कर सकें।
टिप्स
- मन लगाकर खाने के लिए अभ्यास और धैर्य की आवश्यकता होगी। यदि आप फिसल जाते हैं या गलती करते हैं, तो कोई बात नहीं। अपने अगले भोजन पर अपना ध्यानपूर्वक खाने का अभ्यास फिर से शुरू करें।
- ध्यान से खाने के कई पहलू हैं। प्रत्येक सप्ताह काम करने के लिए एक या दो चुनें।
- ध्यान से खाने के साथ याद रखने की एक महत्वपूर्ण युक्ति यह है कि कोई अच्छा या बुरा भोजन नहीं है। आप केवल अपने शरीर और कल्याण पर उनके प्रभावों का मूल्यांकन कर रहे हैं। इसे याद रखें क्योंकि आप भोजन के विकल्प देख रहे हैं।
- अपने भोजन की योजना बनाने से आप अपनी भूख और स्वास्थ्य पर अधिक नियंत्रण महसूस करेंगे।
