अजवायन एक जड़ी बूटी है जिसका उपयोग न केवल खाना पकाने में किया जाता है। अजवायन का उपयोग प्राकृतिक चिकित्सा में सर्दी और खांसी से लेकर पाचन संबंधी समस्याओं से लेकर दर्द और दर्द तक कई अलग-अलग बीमारियों के लिए किया जाता है। यदि आपको खांसी है और आप एक प्राकृतिक उपचार आजमाना चाहते हैं, तो आप अपने लक्षणों में मदद के लिए अजवायन का उपयोग कर सकते हैं।
कदम
विधि 1 में से 3: अजवायन का तेल बनाना
चरण 1. अजवायन इकट्ठा करो।
अजवायन का तेल बनाने के लिए, आपको पहले यह सुनिश्चित करना होगा कि यह पूरी तरह से सूखा हो। यदि कोई अतिरिक्त पानी या नम धब्बे हैं, तो यह आपके तेल में मोल्ड या बैक्टीरिया पैदा कर सकता है। आप अपने तेल के लिए जितनी मात्रा में अजवायन चाहते हैं, उसे इकट्ठा करें, जैसे कि आधा कप या 1 कप।
चरण 2. अपना तेल चुनें।
जब आप अजवायन का तेल बनाते हैं, तो आप अजवायन और अजवायन के तेल के 1:1 के अनुपात का उपयोग करेंगे। इसका मतलब है कि आप अजवायन की तरह ही तेल डालेंगे। अगर आपके पास आधा कप अजवायन है, तो आपको आधा कप तेल चाहिए।
आप जैतून का तेल, अंगूर के बीज का तेल, एवोकैडो तेल या बादाम के तेल का उपयोग कर सकते हैं।
चरण 3. अजवायन को कुचल दें।
तेल में डालने से पहले आपको अजवायन को कुचल देना चाहिए ताकि यह अपना तेल छोड़ना शुरू कर सके। आप इसे दो अलग-अलग तरीकों से कर सकते हैं। आप चाकू से पत्तियों को फाड़ या काट सकते हैं।
- आप अजवायन को प्लास्टिक की थैली में भी रख सकते हैं और इसे मैलेट या रोलिंग पिन से तोड़ सकते हैं।
- यदि आपके पास मोर्टार या ऐसा ही कुछ है, तो आप अजवायन को भी इस तरह से कुचल सकते हैं।
चरण 4. तेल गरम करें।
अजवायन में तेल डालने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि यह गर्म हो। आप इसे माइक्रोवेव में रखकर कर सकते हैं, या तेल को एक कांच के कंटेनर में रख सकते हैं जिसे आप गर्म पानी में बैठते हैं। बस इस बात का ध्यान रखें कि तेल गर्म हो और ज्यादा गर्म या उबालने वाला न हो।
- तेल को गर्म करने से अजवायन और तेल बेहतर तरीके से घुलने में मदद मिलती है।
- वैकल्पिक रूप से, आप अजवायन को अंदर रखने के बाद जार को गर्म पानी में रख सकते हैं और जार को उसमें डालने के लिए सील कर सकते हैं। अगर आप ऐसा करते हैं, तो जार को गर्म पानी में 10 मिनट तक के लिए छोड़ दें।
चरण 5. अजवायन जोड़ें।
एक बार जब आपके पास गर्म तेल हो, तो एक साफ जार में अजवायन और तेल डालें। ओरिगैनो को पूरी तरह से मिलाने के लिए हिलाओ। यदि आप उनके तेल को छोड़ने में मदद करना चाहते हैं तो आप पत्तियों की मालिश भी कर सकते हैं।
अजवायन डालने पर ढक्कन को जार पर रखें।
चरण 6. कुछ हफ्तों के लिए तेल में डालें।
तेल को कुछ हफ्तों के लिए डालने की जरूरत है। आप इसे कम से कम दो सप्ताह के लिए उपयोग करने देना चाहते हैं। आप इसे धूप वाली खिड़की पर सेट कर सकते हैं ताकि सूरज की रोशनी तेल को गर्म करने में मदद कर सके।
- हर कुछ दिनों में जार को हिलाना सुनिश्चित करें।
- कुछ लोग सोचते हैं कि इसे लंबे समय तक उपयोग करने देना औषधीय उपयोग के लिए बेहतर है। यदि आप इसे अधिक समय तक प्रवाहित होने देना चाहते हैं, तो इसे छह सप्ताह तक पानी में रखें, लेकिन अब नहीं। यह खराब हो सकता है।
Step 7. तेल को छान लें।
कई हफ्तों तक तेल लगाने के बाद, आपको इसमें से अजवायन को छानने की जरूरत है। अजवायन को तेल से निकालने के लिए एक छलनी या चीज़क्लोथ का उपयोग करें। अजवायन की पत्तियों में से सारा तेल निचोड़ना सुनिश्चित करें।
- तेल को सेनिटाइज़्ड जार या ड्रॉपर बोतल में रखें। इसे ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें।
- आप इसे फ्रिज में भी स्टोर कर सकते हैं।
विधि २ का ३: अजवायन के साथ खांसी की दवाई बनाना
चरण 1. सामग्री इकट्ठा करो।
एक प्राकृतिक कफ सिरप बनाने के लिए, आपको लहसुन, अजवायन और शहद की आवश्यकता होती है। आपको आधा कप शहद, 2 लहसुन की कली और 2 टहनी ताजा अजवायन चाहिए। आप इसकी जगह लगभग एक चम्मच से एक चम्मच अजवायन की मात्रा माप सकते हैं।
- लहसुन, शहद और अजवायन रोगाणुरोधी हैं जो स्वाभाविक रूप से सर्दी और खांसी से लड़ने में मदद करते हैं।
- आप चाहें तो आधा कप प्याज और एक नींबू भी डाल सकते हैं।
Step 2. अजवायन और लहसुन को उबाल लें।
लहसुन की कली और अजवायन को लगभग ½ कप पानी के साथ उबालें। लगभग पांच मिनट तक उबालें।
चरण 3. शहद के साथ मिलाएं।
उबलते मिश्रण को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर एक कप में शहद के साथ डालें। एक साथ मिलाओ। अब, यह पीने के लिए तैयार है।
चरण 4. रात भर खड़ी रहें।
इस कफ सिरप को बनाने का एक वैकल्पिक तरीका यह है कि इसे रात भर लगा रहने दें। एक जार में, सबसे नीचे अजवायन, फिर लहसुन, फिर नींबू और प्याज डालें। सामग्री के ऊपर शहद और पानी डालें, यह सुनिश्चित करें कि पानी सभी सामग्रियों को पूरी तरह से ढक दे। जार पर ढक्कन लगा दें ताकि यह एयर टाइट हो जाए और इसे रात भर के लिए छोड़ दें। अगली सुबह तरल को छान लें और केवल तरल पीएं।
- एक सप्ताह के लिए अपने रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
- यह एक और भी मजबूत कफ सिरप बनाता है क्योंकि लहसुन और प्याज (यदि आप प्याज डालते हैं) मजबूत होते हैं और यदि वे पकाए नहीं जाते हैं तो उनमें अधिक औषधीय गुण होते हैं।
विधि 3 में से 3: औषधीय प्रयोजनों के लिए अजवायन का उपयोग करना
चरण 1. अजवायन की पत्ती कफ सिरप का प्रयोग करें।
अजवायन की कफ सिरप मौखिक रूप से ली जा सकती है। खांसी या गले में खराश होने पर जितनी बार जरूरत हो एक चम्मच लें।
शहद की वजह से एक साल से कम उम्र के बच्चों को कफ सिरप न दें।
चरण 2. सर्दी-खांसी के लिए अजवायन का तेल लें।
किसी भी सर्दी या खांसी के लक्षणों के लिए अजवायन का तेल मौखिक रूप से लिया जा सकता है। यदि आपके पास ड्रॉपर है, तो खांसी सहित कोई भी सर्दी के लक्षण आने पर आप दो ड्रॉपर भर सकते हैं।
खांसी के लिए अजवायन के तेल का उपयोग करने का एक और तरीका है कि खांसी होने पर रोजाना तीन से पांच बूंदें लें। आप तेल को पानी, चाय, संतरे के रस में या सीधे अपने मुंह में डाल सकते हैं।
चरण ३. बीमार होने पर ही अजवायन के तेल का प्रयोग करें।
कुछ लोग सामान्य वृद्धि के लिए रोजाना अजवायन का तेल लेते हैं। ज्यादातर लोगों का मानना है कि आपको इसे तभी लेना चाहिए जब आप बीमार हों। अजवायन का तेल एक शक्तिशाली रूप से प्रभावी हर्बल उपचार माना जाता है, इसलिए जब आपको सर्दी या खांसी आ रही हो, और जब आप बीमार हों, तो इसे लेना, तेल की प्रभावशीलता पर जोर देने में मदद करता है।
Step 4. जानिए अजवायन के तेल के औषधीय गुणों के बारे में।
अजवायन का तेल एक विरोधी भड़काऊ, एंटिफंगल और जीवाणुरोधी एजेंट है। इसे प्राकृतिक दर्द निवारक भी माना जाता है।
