मारिजुआना कुकीज़ उन लोगों के लिए एक बढ़िया THC वितरण विकल्प हैं जो मारिजुआना धूम्रपान नहीं करना चाहते हैं। मारिजुआना कुकीज़ का सेवन धूम्रपान की तुलना में अधिक तीव्र, लंबे समय तक चलने वाला उच्च उत्पादन कर सकता है। यदि आप मारिजुआना कुकीज़ का एक बैच बनाना चाहते हैं, तो आपको सबसे पहले कुछ कैनबटर, या कैनबिस इन्फ्यूज्ड मक्खन बनाने की आवश्यकता होगी। फिर, आप या तो अपनी पसंदीदा कुकी रेसिपी में मक्खन को कैनबटर से बदल सकते हैं, या आप एक बेसिक चॉकलेट चिप कैनबिस कुकी रेसिपी बनाने की कोशिश कर सकते हैं।
अवयव
भांग
- अनसाल्टेड मक्खन की 2 छड़ें
- 1/2 औंस मारिजुआना (जमीन और बीज / उपजी हटाकर)
- १ कप पानी
चॉकलेट चिप कुकीज
- १ और १/३ कप ऑल-पर्पस आटा
- १/४ छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप कैनाबटर (कैनबिस इन्फ्यूज्ड बटर)
- 2/3 कप ब्राउन शुगर
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- २ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 अंडा
- १ और १/३ कप चॉकलेट चिप्स
कदम
2 का भाग 1: बेकिंग कुकीज के लिए कैनबटर बनाना
चरण 1. अपनी सामग्री इकट्ठा करो।
कैनबटर मक्खन है जिसे मारिजुआना के पत्तों से टीएचसी के साथ जोड़ा गया है। मारिजुआना कुकीज़ बनाने के लिए यह आवश्यक है। भांग का मक्खन बनाना आसान है, लेकिन इसमें समय भी लगता है और इसे बनाने के लिए आपको अच्छी मात्रा में मारिजुआना की आवश्यकता होती है। आपको चाहिये होगा:
- अनसाल्टेड मक्खन की 2 छड़ें
- 1/2 औंस मारिजुआना (जमीन और बीज / उपजी हटाकर)
- १ कप पानी
चरण २। मक्खन को पिघलाने के लिए एक डबल-बॉयलर सेट करें।
डबल बॉयलर मक्खन को पिघला देगा और बहुत अधिक गर्मी का उपयोग किए बिना मारिजुआना को डूबने देगा। अगर आपके पास डबल बॉयलर है तो आप उसका इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि नहीं, तो आप बस अपने दम पर एक सेट अप कर सकते हैं।
- एक डबल बॉयलर स्थापित करने के लिए, अपने स्टोव पर एक बड़ा स्टॉक पॉट रखें और इसे लगभग 1/3 पानी से भर दें। फिर, स्टॉकपॉट के ऊपर एक मध्यम आकार का कटोरा रखें। कटोरा बर्तन के किनारों को ओवरलैप करने के लिए पर्याप्त बड़ा होना चाहिए, लेकिन इतना छोटा होना चाहिए कि कटोरे का तल पानी में या उसके पास हो।
- THC को निकालने और जड़ी बूटी के मनो-सक्रिय प्रभावों को प्राप्त करने के लिए भांग को गर्म करना आवश्यक है। आप कच्चे मारिजुआना में THC को पचा नहीं सकते हैं, इसलिए कच्चा मारिजुआना खाने से कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।
स्टेप 3. डबल बॉयलर के कटोरे में मक्खन पिघलाएं।
मक्खन की अपनी दो छड़ें डबल बॉयलर के कटोरे में रखें और आँच को मध्यम से कम कर दें। पानी गर्म हो जाएगा और भाप से मक्खन धीरे-धीरे पिघलेगा।
- आंच कम रखें। मक्खन में उबाल न आने दें।
- भांग में THC वसा में घुलनशील होता है, पानी में घुलनशील नहीं। इसका मतलब यह है कि बेकिंग में उपयोग के लिए THC को पकड़ने के लिए भांग को मक्खन या तेल में गर्म करना आवश्यक है।
- यदि आप डेयरी नहीं खाते हैं और मक्खन का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप इसके बजाय कुछ गैर-डेयरी मार्जरीन या नारियल तेल का उपयोग कर सकते हैं।
चरण 4। मारिजुआना को पनीर के कपड़े में लपेटें।
जबकि मक्खन पिघल रहा है, आप मारिजुआना तैयार कर सकते हैं। एक साफ सतह पर पनीर के कपड़े का एक टुकड़ा रखें और इसे आधा में दो बार मोड़ें। इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि कोई भी गांजा पनीर के कपड़े से न छूटे। फिर अपने मारिजुआना को पनीर के कपड़े के बीच में रखें।
- पहले पनीर के कपड़े के छोटे किनारों को मोड़ें। फिर लंबे किनारों में से एक को मोड़ें और मारिजुआना को दूसरे किनारे की ओर रोल करें, जैसे कि आप एक बूरिटो रोल कर रहे हों।
- बुरिटो को बांधने के लिए कुकिंग ट्विन का इस्तेमाल करें। सुनिश्चित करें कि आप स्ट्रिंग को बरिटो के चारों ओर समान रूप से लपेटते हैं और इसे अच्छी तरह से सुरक्षित करते हैं या यह अलग हो सकता है।
चरण 5. मारिजुआना टी बैग को पिघले हुए मक्खन में रखें।
अपने मारिजुआना टी बैग को पिघले हुए मक्खन में डालें। इसे कटोरे में फिट करने के लिए आपको इसे थोड़ा मोड़ना पड़ सकता है। आप इसे मक्खन में थोड़ा और नीचे धकेलने के लिए एक धातु के चम्मच का उपयोग भी कर सकते हैं।
Step 6. मक्खन में 1 कप गर्म पानी डालें।
पानी मिलाने से पूरे मारिजुआना को तरल से ढकने में मदद मिलेगी और यह मारिजुआना को अपना THC छोड़ने में भी मदद करेगा। एक कटोरी में मक्खन और मारिजुआना टी बैग के साथ एक कप गर्म पानी डालें।
याद रखें कि मारिजुआना में THC वसा में घुलनशील है, पानी में घुलनशील नहीं है। इसका मतलब है कि अकेले पानी आपके मारिजुआना से ज्यादा टीएचसी नहीं निकालेगा। पानी सिर्फ मारिजुआना को गर्म करने में मदद करेगा ताकि टीएचसी को मक्खन में वसा द्वारा अवशोषित किया जा सके।
चरण 7. मारिजुआना को कवर और खड़ी करें।
इसके बाद, कटोरे को हीट प्रूफ ढक्कन से ढक दें और मारिजुआना को मक्खन और पानी में चार से छह घंटे तक रहने दें। ध्यान रखें कि आप जितनी देर तक गांजे को मक्खन में डुबोएंगे, कैनबटर उतना ही अधिक शक्तिशाली होगा।
यदि आप नहीं चाहते कि कैनबटर में बहुत अधिक THC हो, तो हो सकता है कि आप इसे लगभग तीन से चार घंटे तक रोकना चाहें। हालांकि, अगर आप इसे मजबूत बनाना चाहते हैं, तो इसे पूरे छह घंटे तक खड़े रहने दें।
चरण 8. मक्खन से मारिजुआना निकालें।
जब मारिजुआना को उबाला जाता है, तो मक्खन का रंग हरा हो जाएगा। अपने हाथों को गर्मी से बचाने के लिए ओवन मिट्स का उपयोग करके डबल बॉयलर से कटोरा निकालें। फिर, एक स्लेटेड धातु के चम्मच के साथ मक्खन से मारिजुआना टीबैग को हटा दें और इसे एक तरफ रख दें।
आप मारिजुआना टी बैग को दबाने के लिए एक दूसरे धातु के चम्मच का उपयोग करना चाह सकते हैं और टीबैग से किसी भी अतिरिक्त तरल को वापस कटोरे में निचोड़ सकते हैं।
Step 9. मक्खन को ठंडा होने दें।
आप चाहें तो मारिजुआना मक्खन को एक कटोरे में ठंडा होने के लिए छोड़ सकते हैं या इसे किसी अन्य कंटेनर में स्थानांतरित कर सकते हैं। बाउल और मारिजुआना बटर को धीरे-धीरे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और फिर बाउल को फ्रिज में रख दें।
- आप मक्खन को कुछ घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।
- यदि आप तरल को एक पन्नी पैन में स्थानांतरित करते हैं, तो आप ठंडा होने के बाद पानी को आसानी से निकाल सकते हैं।
चरण 10. पानी निकाल दें।
मक्खन के कमरे के तापमान पर ठंडा होने के बाद, यह एक ठोस रूप में वापस आ जाएगा। मक्खन भी प्याले के ऊपर चढ़ गया होगा और जो पानी आपने डाला है वह कटोरे के नीचे होगा।
- पानी निकाल कर मक्खन रख दें। यदि आप मक्खन को स्थानांतरित करते हैं तो आप एक छलनी का उपयोग कर सकते हैं या अपने पन्नी पैन के नीचे एक छेद पंच कर सकते हैं।
- मक्खन अब चॉकलेट चिप कुकीज बनाने के लिए या आपकी पसंदीदा कुकी रेसिपी में नियमित मक्खन के एक से एक विकल्प के रूप में उपयोग करने के लिए तैयार है। उदाहरण के लिए, यदि नुस्खा में ½ कप मक्खन की आवश्यकता है, तो मक्खन को ½ कप कैनबटर से बदलें।
भाग 2 का 2: बेकिंग कैनबिस-इन्फ्यूज्ड चॉकलेट चिप कुकीज
Step 1. मैदा, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें।
अपना १ और १/३ कप मैदा, छोटा चम्मच नमक और छोटा चम्मच बेकिंग सोडा मापें और उन्हें एक बड़े कटोरे में डालें। सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए एक व्हिस्क या एक कांटा का प्रयोग करें। फिर, सूखे मिश्रण को एक तरफ रख दें।
चरण 2. कैनबटर और चीनी को एक साथ क्रीम करें।
आधा कप कैनबटर, 2/3 कप पैक ब्राउन शुगर और 1/3 कप दानेदार चीनी को मापें। कैनबटर और शक्कर को एक साथ मलाई करने के लिए हैंड मिक्सर का उपयोग करें जब तक कि वे फूले हुए न हों।
कैनबटर और चीनी को मिलाना शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि कैनबटर कमरे के तापमान पर है।
चरण 3. वेनिला और अंडा जोड़ें।
इसके बाद, कैनबटर और चीनी के मिश्रण में 2 चम्मच वेनिला अर्क और अंडा मिलाएं। एक समान मिश्रण बनाने तक सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाने के लिए हैंड मिक्सर का उपयोग करें।
चरण 4. चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।
1 और 1/3 कप चॉकलेट चिप्स को मापें और उन्हें तरल सामग्री में मिलाएं। ऐसा करने के लिए एक चम्मच या स्पैटुला का प्रयोग करें। सुनिश्चित करें कि चॉकलेट चिप्स मिश्रण में समान रूप से वितरित हैं।
चरण 5. आटे में मिलाएं।
आटा पूरा करने के लिए, आपको अपने द्वारा तैयार की गई सूखी सामग्री को छानना होगा। गीली सामग्री में मैदा, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं। जब आप सूखी सामग्री मिलाते हैं, तब तक सूखी और गीली सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए एक चम्मच या चम्मच का उपयोग करें जब तक कि आटा न बन जाए।
चरण 6. कुकी शीट पर आटा स्कूप करें।
चर्मपत्र कागज के साथ कुकी शीट को लाइन करें या कुछ नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे करें। आटे के गोले को कुकी शीट पर समान रूप से फैलाएं।
- बड़ी कुकीज के लिए, कुकी शीट पर एक बार में कप आटा गूंथ लें।
- यदि आप छोटी कुकीज़ चाहते हैं, तो कुकी शीट पर एक बार में एक बड़ा चम्मच जोड़ने का प्रयास करें।
चरण 7. कुकीज़ बेक करें।
छोटी कुकीज के लिए, अपनी कुकीज को 375 डिग्री पर 10 से 12 मिनट के लिए बेक करें। अगर आप चाहते हैं कि आपकी कुकीज अधिक चबाने वाली हों, तो उन्हें लगभग 10 मिनट तक पकाएं। अगर आप चाहते हैं कि वे कुरकुरे हों, तो उन्हें लगभग 12 मिनट तक पकाएं।
