चाहे आप अपने घर से खाना पकाने या दुर्गंध को दूर करना चाहते हों, नियमित वेनिला अर्क और एक ओवन सुरक्षित कड़ाही का उपयोग करके काम आसानी से और जल्दी से हो जाएगा। यह विधि आपके घर में सुगंध की एक और परत जोड़ने के लिए भी उपयुक्त है, एक ताजा बेक्ड कुकीज़ की याद ताजा करती है।
कदम
चरण 1. एक ओवन-सुरक्षित पैन या डिश खोजें।
वैकल्पिक रूप से, एक ओवन-सुरक्षित कॉफी मग या इसी तरह के हीटप्रूफ कंटेनर का उपयोग करें। अपने ओवन को 300ºF/150ºC पर चालू करें।
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आप वास्तव में वेनिला को पकाना नहीं चाहते हैं, बस इसे गर्म करें, इसलिए यदि आपका ओवन गर्म चलता है, तो तापमान को 275ºF/140ºC तक कम करें।
- करना नहीं एक नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें क्योंकि गंध को नॉन-स्टिक सतह के रासायनिक मेकअप से समझौता किया जा सकता है और आपको वेनिला का असली सार नहीं मिल सकता है। आप चाहते हैं कि वेनिला की सुगंध खाना पकाने के उपकरण में प्रवेश करे, जो आपके घर में बदल जाएगी। सिरेमिक, टेराकोटा, कांच, आदि शैली के कंटेनरों को प्राथमिकता दें।
चरण 2. ओवन रैक को फिर से व्यवस्थित करें ताकि आप पैन या वेनिला के कप को बीच रैक पर रख सकें।
इस तरह अर्क जलेगा या झुलसेगा नहीं।
चरण 3. पैन या कप में दो कैपफुल या दो बड़े चम्मच वेनिला डालें।
अच्छी गुणवत्ता वाले वेनिला अर्क का उपयोग करने से अधिक सुगंध लाने में मदद मिलेगी।
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सुगंध को बढ़ाने के लिए कुछ वेनिला बीन फली के साथ वेनिला निकालने को फीता करें। बीन्स अर्क का समर्थन करेंगे और वेनिला को अधिक मीठा सुगंध देंगे।
चरण 4. वेनिला को ओवन में 20 मिनट तक या जब तक गंध इमारत से बाहर न निकल जाए तब तक बेक करें।
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अगर वैनिला की महक तेज तरफ से थोड़ी सी लगती है, तो कुछ खिड़कियां खोलें और हवा को सुगंध फैलाने दें।
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किचन टाइमर सेट करें ताकि आप यह न भूलें कि वैनिला ओवन में है। आमतौर पर बीस मिनट घर को तरोताजा करने के लिए पर्याप्त होते हैं। टाइमर सेट करने से आपको गर्मी बंद करने और पैन को ओवन या स्टोवटॉप से निकालने की याद आएगी।
चरण 5. यदि आपके घर में विशेष रूप से फंकी गंध आती है तो वेनिला गंध को मजबूत करने पर विचार करें।
एक पैन में दो बड़े चम्मच वनीला डालें और अपने स्टोवटॉप पर वनीला को धीमी आँच पर पकाएँ। ओवन विधि की तरह, केवल लगभग 20 मिनट तक पकाएं और टाइमर को सेट करें ताकि आप इसे हटाने के लिए याद दिला सकें।
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टिप्स
- अर्क को इलेक्ट्रिक पोटपौरी ऑयल वार्मर में जलाएं, जो आग का खतरा पैदा किए बिना पूरे दिन चल सकता है।
- यदि आप वेनिला के इतने बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो इस विधि को अन्य सुगंध या अर्क जैसे पेपरमिंट, नारंगी, बादाम या नारियल के साथ आज़माने पर विचार करें।
- अपने स्वयं के मिश्रण बनाएं और विभिन्न मिश्रणों के साथ प्रयोग करें। उदाहरण के लिए, आप तीखी गंध के लिए ताज़ी पिसी हुई दालचीनी, दालचीनी की छड़ें और संतरे का अर्क मिला सकते हैं।