ऑर्थोरेक्सिया एक कम-मान्यता प्राप्त विकार है जिसे स्वस्थ भोजन खाने के जुनून के रूप में परिभाषित किया गया है। हालांकि यह एक बुरी चीज की तरह नहीं लग सकता है, ऑर्थोरेक्सिया एक दुर्बल करने वाली बीमारी हो सकती है जो लोगों के जीवन को बहुत वास्तविक तरीके से प्रभावित करती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह आपके बजट, आपके स्वास्थ्य और आपके सामाजिक संबंधों को नुकसान पहुंचा सकता है। कुछ लोग इसे खाने का विकार मानते हैं, कुछ मायनों में एनोरेक्सिया नर्वोसा या बुलिमिया के समान। ऑर्थोरेक्सिया को पहचानकर, आप स्वयं या किसी प्रियजन की मनोवैज्ञानिक सहायता प्राप्त करने के लिए कदम उठा सकते हैं। अंत में, ऑर्थोरेक्सिया एक उपचार योग्य स्थिति है जिससे बहुत से लोग ठीक हो जाते हैं।
कदम
विधि 1 का 3: आत्म-अवलोकन
चरण 1. जुनूनी लेबल पढ़ने के लिए देखें।
ऑर्थोरेक्सिया से पीड़ित लोग अपने भोजन के लेबल को पढ़ने के लिए जुनूनी होते हैं। जबकि लेबल पढ़ने से आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले भोजन की सामग्री के बारे में बहुमूल्य जानकारी मिल सकती है, यह एक बाध्यकारी व्यवहार में भी विकसित हो सकता है जो आपके जीवन के अन्य पहलुओं को प्रभावित करता है। चिंतित रहें यदि:
- आपको लेबल को कई बार फिर से पढ़ना पड़ता है क्योंकि आप चिंतित हैं कि आप एक घटक से चूक गए हैं।
- यदि आप लेबल पढ़ने में असमर्थ हैं तो आप चिंता या घबराहट के दौरे का विकास करते हैं।
- आप पूरी तरह से लेबल के प्रति अविश्वास विकसित करते हैं।
चरण २। ध्यान दें कि क्या भोजन की चिंता आपकी यात्रा योजनाओं को प्रभावित करती है।
हो सकता है कि कई लोगों के समुदाय विशेष आहार आवश्यकता वाले लोगों के लिए विकल्पों की पेशकश न करें। नतीजतन, शाकाहारी, जिन लोगों को कोषेर या हलाल मांस की आवश्यकता होती है, या यहां तक कि लस या लैक्टोज असहिष्णु लोगों को कुछ उत्पादों के लिए पास के शहर की यात्रा करने की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि यह समझ में आता है और काफी सामान्य है, ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग इसे अगले स्तर तक ले जा सकते हैं। या, सिक्के के दूसरी तरफ, वे इस डर से यात्रा करने से डर सकते हैं कि उनके पास अपने नियमित खाद्य स्रोतों तक पहुंच नहीं होगी।
- इस बारे में सोचें कि आप अपने शहर या शहर में कितना खाना नहीं खरीदते हैं।
- विचार करें कि क्या वास्तव में आपके समुदाय से बाहर यात्रा करना आवश्यक है। क्या आप ऐसा इसलिए कर रहे हैं क्योंकि आपको इसकी आवश्यकता है, या आपकी मजबूरी के कारण?
- इस बारे में सोचें कि क्या आप भोजन के लिए यात्रा कर रहे हैं - या आहार संबंधी चिंताओं के कारण यात्रा करने के लिए तैयार नहीं होना - परिवार, काम या अपने सामाजिक जीवन से समय निकाल रहा है। अगर ऐसा है, तो आपको ऑर्थोरेक्सिया हो सकता है।
चरण 3. अपने भोजन पर प्रमुख सीमाएं लगाने के लिए देखें।
जबकि स्वास्थ्य में सुधार के लिए खाद्य पदार्थों को सीमित करना फायदेमंद हो सकता है, ऑर्थोरेक्सिया वाले कई लोग इसे चरम स्तर पर ले जाते हैं। यदि आप लोगों द्वारा खाए जाने वाले अधिकांश खाद्य पदार्थों को काट देते हैं, तो आपको समस्या हो सकती है। विचार करें कि क्या आपने निम्न में से सभी या कुछ को काट दिया है:
- सभी चीनी या कार्ब्स
- ग्लूटेन
- दुग्धालय
- प्राकृतिक स्वाद
- योजक और संरक्षक
- गैर-जैविक खाद्य पदार्थ
- एंटीबायोटिक्स के साथ मांस
- आनुवंशिक रूप से संशोधित फल या सब्जियां
- सभी खाद्य पदार्थ जिनमें आप सामग्री को सत्यापित नहीं कर सकते हैं
विधि 2 का 3: स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं
चरण 1. अपना वजन देखें।
ऑर्थोरेक्सिया वाले लोगों को गंभीर वजन घटाने का खतरा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उन्होंने संभावित रूप से अपने आहार से इतने सारे भोजन विकल्प समाप्त कर दिए हैं कि उन्हें अपना वजन बनाए रखने में परेशानी हो सकती है।
- यदि आपका वजन काफी कम हो गया है और इसे भोजन की सीमाओं से जोड़ा जा सकता है, तो आपको ऑर्थोरेक्सिया हो सकता है।
- यह निर्धारित करने का प्रयास करें कि आपका वजन कम होना स्वस्थ वजन घटाने है या यदि यह जुनूनी व्यायाम और भोजन विकल्पों का परिणाम है। एक महीने के दौरान 5 या 10 पाउंड (2.3 या 4.5 किग्रा) वजन कम करना स्वस्थ हो सकता है, जबकि 20 या 30 पाउंड (9.1 या 13.6 किग्रा) वजन कम करना गंभीर हो सकता है।
- इस बारे में सोचें कि क्या आप वास्तव में अपना वजन कम करना चाहते हैं या करना चाहते हैं। यदि उत्तर नहीं है, और आपके भोजन के विकल्प के परिणामस्वरूप वजन कम होता है, तो आपको अपने ऑर्थोरेक्सिया के लिए मदद लेने की आवश्यकता हो सकती है।
चरण 2. अपने व्यायाम की आदतों के बारे में सोचें।
ऑर्थोरेक्सिया वाले कुछ लोगों में जुनूनी व्यायाम की आदतें भी होंगी। इससे स्वास्थ्य और अन्य संबंधित समस्याएं हो सकती हैं। अपने व्यायाम दिनचर्या को प्रतिबिंबित करने में थोड़ा समय व्यतीत करें।
- यदि आपके पास समस्याग्रस्त भोजन विकल्प हैं और आपकी व्यायाम दिनचर्या आपके जीवन के अन्य पहलुओं, जैसे आपके काम, परिवार या सामाजिक जीवन में हस्तक्षेप करती है, तो आपको ऑर्थोरेक्सिया हो सकता है।
- इस बात पर विचार करें कि क्या आप चिंतित हो जाते हैं या यदि आप अपने व्यायाम की दिनचर्या को पूरा करने में असमर्थ हैं तो आपको पैनिक अटैक आता है।
चरण 3. अपनी सामान्य पोषण संबंधी जरूरतों के बारे में एक चिकित्सक से परामर्श करें।
जो लोग ऑर्थोरेक्सिया से पीड़ित हैं, उन्हें अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है, जिनका पता उनके भोजन विकल्पों से लगाया जा सकता है। नतीजतन, आपको अपने पोषण और अन्य महत्वपूर्ण आंकड़ों की निगरानी के लिए एक चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। कुछ चीजें जो एक चिकित्सक जांच कर सकता है उनमें शामिल हैं:
- विटामिन की कमी
- लोहे का स्तर
- सामान्य रक्त आपके संपूर्ण स्वास्थ्य का बोध कराने के लिए कार्य करता है
चरण 4. किसी मानसिक स्वास्थ्य पेशेवर से संपर्क करें।
यह निर्धारित करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है कि आपको ऑर्थोरेक्सिया है या नहीं, मानसिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ से परामर्श करना है। वे आपकी आदतों, जीवनशैली और अन्य कारकों का मूल्यांकन करेंगे और आपको आपकी मनोवैज्ञानिक स्थिति का उचित निदान प्रदान करेंगे। वे यह पता लगाने में भी मदद कर सकते हैं कि आपको ऑर्थोरेक्सिया है या कोई अन्य स्थिति, जैसे एनोरेक्सिया नर्वोसा। ईटिंग डिसऑर्डर एनोरेक्सिया वाले कुछ लोगों को केवल "सही" खाद्य पदार्थ खाने का जुनून होता है, जिससे कभी-कभी ऑर्थोरेक्सिया और एनोरेक्सिया के बीच अंतर करना मुश्किल हो जाता है।
- एक मानसिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ की तलाश करें जो शरीर की छवि, पोषण या आहार संबंधी आदतों पर ध्यान केंद्रित करे।
- मानसिक स्वास्थ्य पेशेवर से कुछ भी वापस न लें।
- आप लाइसेंस प्राप्त या बिना लाइसेंस वाले परामर्शदाताओं या जीवन प्रशिक्षकों पर भी विचार कर सकते हैं जिनके पास पोषण और स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव है।
विधि 3 का 3: दूसरों में लक्षण
चरण 1. यह देखने के लिए देखें कि क्या व्यक्ति अवसाद या चिंता से ग्रस्त है।
शायद विचार करने का सबसे बड़ा कारक यह है कि यदि प्रश्न में व्यक्ति अवसाद या उनके ऑर्थोरेक्सिया से संबंधित चिंता से ग्रस्त है।
- क्या उस व्यक्ति को चिंता या घबराहट के दौरे बढ़ गए हैं यदि उन्हें वह भोजन नहीं मिल रहा है जिसकी उन्हें आवश्यकता है या जो चाहिए?
- क्या व्यक्ति भोजन के बारे में घबराहट और निरंतर तरीके से बात करता है?
- क्या वह व्यक्ति उदास या निराश हो जाता है यदि उसे वह भोजन नहीं मिलता है जो वह चाहता है या जिसकी उसे आवश्यकता है?
- क्या व्यक्ति अपने आहार पर नियंत्रण खो देने पर मानसिक रूप से नियंत्रण खो देता है?
- क्या वे लगातार इस बात की चिंता करते हैं कि वे क्या खा रहे हैं, भले ही उनके पास चिकित्सीय मुद्दों के कारण कोई विशेष आहार प्रतिबंध न हो?
चरण 2. उनके रिश्तों में समस्याओं के लिए देखें।
ऑर्थोरेक्सिया में लोगों के रिश्तों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाने की क्षमता है। इसका कारण यह है कि ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग अपने आहार के बारे में अत्यधिक उत्साही हो सकते हैं और अन्य लोगों को अपने जीवन के तरीके में भर्ती करना चाहते हैं।
- ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग उन लोगों के साथ बहस कर सकते हैं जिनके पास अपनी तरह की आहार संबंधी आदतें नहीं हैं।
- ऑर्थोरेक्सिया वाले लोग अक्सर दूसरे लोगों के खाने की आदतों को बदनाम करते हैं।
- कुछ मामलों में माता-पिता द्वारा बच्चों को नुकसान पहुँचाया जा सकता है जो इस बात पर जोर देते हैं कि बच्चा बहुत ही प्रतिबंधित "स्वस्थ" आहार खाता है।
- ऑर्थोरेक्सिया अक्सर लोगों को लंबे समय से दोस्तों के साथ खाने से बचने के लिए प्रेरित करेगा क्योंकि दोस्त अपने भोजन विकल्पों को साझा नहीं करते हैं। यह बताने का एक तरीका है कि क्या किसी को केवल अचार, शाकाहारी, या अन्य खाद्य आवश्यकताओं के विरोध में ऑर्थोरेक्सिया है, ऐसे रेस्तरां का सुझाव देना है जो उनकी आहार संबंधी आवश्यकताओं के अनुकूल विकल्प प्रदान करते हैं। यदि व्यक्ति फिर भी मना करता है, तो उसे ऑर्थोरेक्सिया हो सकता है।
चरण 3. विचार करें कि व्यक्ति के भोजन का स्वाद पारिवारिक जीवन और छुट्टियों को कैसे प्रभावित करता है।
ऑर्थोरेक्सिया का एक अन्य संकेतक यह है कि अगर किसी व्यक्ति के भोजन के विकल्प उसके जीवन में अन्य लोगों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं-खासकर छुट्टियों के दौरान।
- क्या वह व्यक्ति अन्य लोगों से विशिष्ट सामग्री से बने व्यंजन बनाने की मांग करता है या मांगता है?
- क्या व्यक्ति पारिवारिक समारोहों और भोजन से परहेज करता है क्योंकि वे अन्य लोगों के भोजन विकल्पों से असहमत हैं?
- क्या वह व्यक्ति परिवार के सदस्यों के लिए उनके द्वारा तैयार किए गए भोजन के कारण उनका अपमान करता है या उनके साथ असभ्य व्यवहार करता है?
