प्रोबायोटिक्स मानव पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया हैं। वे न केवल पाचन स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, बल्कि उन्हें समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए भी दिखाया गया है। प्रोबायोटिक्स के लाभों के कारण, पेशेवरों ने तेजी से सिफारिश की है कि उन्हें शिशुओं को दिया जाए। अंततः, प्रोबायोटिक्स के लाभों के बारे में जानने, सही उत्पादों का चयन करने और उन्हें युक्त खाद्य पदार्थों को तैयार करने का तरीका जानने से, आप उन्हें अपने बच्चे को देने के लिए बेहतर ढंग से सुसज्जित होंगी। अधिकांश बाल रोग विशेषज्ञ आपके बच्चे को केवल 4-6 महीने की उम्र तक स्तन का दूध या फॉर्मूला देने की सलाह देते हैं।
कदम
3 में से 1 भाग: प्रोबायोटिक्स चुनना
चरण 1. बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें।
प्रोबायोटिक्स लेने और उन्हें अपने बच्चे को देने से पहले, आपको बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि प्रत्येक बच्चे की एक अनूठी चिकित्सा पृष्ठभूमि होती है जिसका आकलन करने के लिए केवल चिकित्सा पेशेवर ही सुसज्जित होते हैं।
- आपका बाल रोग विशेषज्ञ आपको सलाह दे सकता है कि गंभीर रूप से बीमार या कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले बच्चे को प्रोबायोटिक्स न दें।
- आप सीखेंगे कि कुछ दिनों के छोटे बच्चे प्रोबायोटिक्स से लाभान्वित हो सकते हैं।
- एक बाल रोग विशेषज्ञ बच्चे के फार्मूले या खाद्य पदार्थों की सिफारिश कर सकता है जिनमें प्रोबायोटिक्स होते हैं।
- आपका बाल रोग विशेषज्ञ उपचार के हिस्से के रूप में प्रोबायोटिक्स लिख सकता है।
- अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें कि क्या उन्हें लगता है कि आपको अपने बच्चे को प्रोबायोटिक्स देना चाहिए। उदाहरण के लिए, कहें "मैंने शिशुओं के लिए प्रोबायोटिक्स के लाभों के बारे में सुना है। क्या आपको लगता है कि वे मेरे बच्चे के लिए सुरक्षित हैं?"
चरण 2. उन्हें सुसंस्कृत सब्जी के रस से परिचित कराएं।
संवर्धित सब्जी का रस प्रोबायोटिक्स का एक बड़ा स्रोत है जो आपके बच्चे को प्राप्त करना और देना आसान है। इसमें पूरक सहित प्रोबायोटिक्स के अन्य स्रोतों के समान लाभकारी गुण हो सकते हैं।
- जब आपका शिशु कुछ दिन का हो जाए तब जूस देना शुरू करें।
- अपने बच्चे को रस से भरा एक छोटा चम्मच शिशु दें।
- इसे दिन में तीन बार दोहराएं।
- आपके बच्चे को दूध पिलाने के समय से 10 से 20 मिनट पहले सुसंस्कृत सब्जियों का रस भी दिया जा सकता है। यह पाचन में सहायता कर सकता है।
- युवा नारियल केफिर के लिए सुसंस्कृत सब्जी का रस जो पानी से पतला हो गया है।
- सब्जियों के रस या केफिर में प्रोबायोटिक्स सहित अपने बच्चे को देने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लें।
चरण 3. प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स का उपयोग करें।
वयस्कों की तरह, शिशुओं, बच्चों और बच्चों के लिए प्रोबायोटिक पूरक उत्पाद उपलब्ध हैं। ये उत्पाद कई रूपों में आते हैं, जिनमें ड्रॉप्स, पाउडर और बहुत कुछ शामिल हैं।
- आपके द्वारा खरीदे गए विशिष्ट उत्पाद के निर्देशों का पालन करें।
- अपने बच्चे को प्रोबायोटिक सप्लीमेंट देने के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से सलाह लें।
- शिशुओं के लिए प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स के कुछ उदाहरणों में शामिल हैं: यूडो चॉइस इन्फैंट्स प्रोबायोटिक या गार्डन ऑफ लाइफ रॉ प्रोबायोटिक्स किड्स।
चरण 4. उन्हें कुछ डेयरी उत्पाद खिलाएं।
अपने शिशु रोग विशेषज्ञ से बात करें कि आपके बच्चे को डेयरी उत्पाद देने का सबसे अच्छा समय क्या है। डेयरी उत्पाद प्रोबायोटिक्स के सबसे आम और लोकप्रिय स्रोतों में से एक हैं। प्रोबायोटिक्स युक्त डेयरी उत्पाद अधिकांश सुपरमार्केट और दुनिया के किसी भी क्षेत्र में पाए जा सकते हैं। उन उत्पादों की तलाश करें जिनके लेबल पर "लाइव एंड एक्टिव कल्चर" या "एलएसी" है। प्रोबायोटिक्स वाले कुछ बेहतरीन डेयरी उत्पादों में शामिल हैं:
- केफिर
- दही
- वृद्ध पनीर जैसे चेडर या गौड़ा।
भाग 2 का 3: प्रोबायोटिक्स युक्त व्यंजन बनाना
चरण 1. एक प्रोबायोटिक खरबूजा सूप तैयार करें।
प्रोबायोटिक खरबूजे का सूप न केवल आपके बच्चे के लिए खाने में आसान होगा, बल्कि आपके लिए इसे बनाना भी आसान होगा। खरबूजा सूप बनाने के लिए:
- 1 कप खरबूजा और 1 कप आम को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण क्रीमी न हो जाए।
- १/२ कप सादा केफिर डालें और ३० सेकंड के लिए जोर से मिलाएँ।
- परोसने से पहले 1 से 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
चरण 2. एक स्ट्रॉबेरी दही स्मूदी बनाएं।
स्ट्राबेरी स्मूदी छह महीने से अधिक उम्र के बच्चों को प्रोबायोटिक्स खाने के लिए एक मजेदार और आसान तरीका है। न केवल आपके बच्चे को प्रोबायोटिक्स का लाभ मिलेगा, बल्कि वे इसका आनंद लेंगे और आप भविष्य में स्वस्थ भोजन की आदतों की नींव रखेंगे। प्रोबायोटिक्स के साथ स्ट्रॉबेरी स्मूदी बनाने के लिए:
- एक ब्लेंडर में आधा कप दूध, आधा कप फ्रोजन बेरीज और आधा कप दही डालें।
- 2 से 3 मिनट तक ब्लेंड करें। ध्यान रहे कि मिश्रण ज्यादा पानी वाला न हो जाए।
- स्मूदी को उम्र के हिसाब से उपयुक्त कप में रखें और ऊपर से कुछ चीयरियो या इसी तरह के अनाज छिड़कें।
चरण 3. अपने बच्चे के लिए चिकन सलाद सैंडविच बनाएं।
दही से बने चिकन सलाद सैंडविच, एक वर्ष या उससे अधिक उम्र के बच्चों के लिए प्रोबायोटिक्स युक्त ठोस पदार्थ खाने का एक शानदार तरीका है। दही चिकन सलाद सैंडविच बनाने के लिए:
- चिकन ब्रेस्ट को पासा या बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें।
- इसे मेयो, दही, और कटा हुआ अजवाइन के साथ मिलाएं।
- चिकन सलाद के मिश्रण को ब्रेड के एक टुकड़े पर फैलाएं।
चरण 4. अपने बच्चे या बच्चे को सौकरकूट परोसें।
सॉकरक्राट प्रोबायोटिक्स से भरपूर एक और बेहतरीन व्यंजन है जिसे आप अपने बच्चे को परोस सकते हैं। अंततः, जबकि सौकरकूट आपके बच्चे के लिए सबसे आकर्षक उपचार नहीं हो सकता है, इसे बनाना आसान है और इसे कई प्रकार के व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है। सौकरकूट बनाने के लिए:
- एक मध्यम गोभी को कोर और काट लें।
- 2 बड़े चम्मच नमक डालें।
- मिश्रण को एक कटोरे में रखें और इसे मांस के हथौड़े से ५ से १० मिनट के लिए पाउंड करें।
- मिश्रण को एक जार में डाल कर ढक दें।
- जार को तीन दिनों के लिए कमरे के तापमान पर रखें और फिर फ्रिज में रख दें।
- अपने बच्चे को सौकरकूट को साइड डिश के रूप में परोसें।
भाग 3 का 3: प्रोबायोटिक्स के लाभों के बारे में सीखना
चरण 1. पेट के दर्द को कम करने के लिए प्रोबायोटिक्स प्रदान करें।
एक नए अध्ययन से पता चला है कि प्रोबायोटिक्स पेट के दर्द की गंभीरता को कम कर सकते हैं। पेट का दर्द पेट दर्द, रोना और पाचन संबंधी समस्याओं की विशेषता है। कुछ विशिष्ट लाभों में शामिल हैं:
- शूल के लिए प्रोबायोटिक्स दिए जाने वाले शिशुओं में उन बच्चों की तुलना में लगभग आधा रोना होता है जिन्हें यह नहीं दिया जाता है।
- शूल को कम करने के लिए प्रोबायोटिक्स लेने वाले बच्चे उन बच्चों की तुलना में कम उल्टी कर सकते हैं जिन्हें यह नहीं दिया गया है।
- प्रोबायोटिक्स दिए जाने वाले शिशुओं में उन शिशुओं की तुलना में अधिक मल त्याग होता है जिन्हें यह नहीं दिया जाता है।
- एक चिकित्सकीय पेशेवर की सलाह के तहत ही अपने बच्चे को पेट के दर्द के लिए प्रोबायोटिक्स प्रदान करें।
चरण 2. एलर्जी को रोकने में मदद करने के लिए प्रोबायोटिक्स दें।
डॉक्टर तेजी से इस बात से सहमत हैं कि प्रोबायोटिक्स दिए जाने वाले शिशुओं में बच्चों के रूप में एलर्जी विकसित होने का जोखिम कम हो सकता है। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिकांश जीवन भर एलर्जी बच्चों के रूप में विकसित होती है।
- जो बच्चे अच्छे बैक्टीरिया के संपर्क में नहीं आते हैं उनमें खाद्य एलर्जी विकसित होने की संभावना अधिक हो सकती है।
- अध्ययनों से पता चला है कि कुछ एलर्जी बच्चे के जीवन के पहले कई हफ्तों के भीतर पर्याप्त लाभकारी बैक्टीरिया के संपर्क में नहीं आने से जुड़ी हो सकती है।
- इसके अलावा, प्रोबायोटिक्स कुछ शिशुओं के लिए एटोपिक जिल्द की सूजन या एक्जिमा के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं।
- यदि आपका डॉक्टर सहमत है, तो जन्म के तुरंत बाद अपने बच्चे को प्रोबायोटिक्स दें।
चरण 3. दस्त के जोखिम को कम करने के लिए अपने बच्चे को प्रोबायोटिक्स परोसें।
हाल के एक अध्ययन से पता चला है कि प्रोबायोटिक्स युक्त फॉर्मूला दिए गए शिशुओं में संक्रमण या एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग से होने वाले दस्त के विकास का जोखिम कम होता है। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि दस्त से निर्जलीकरण और अन्य चिकित्सा समस्याएं हो सकती हैं।
- अपने बच्चे के फार्मूले में थोड़ी मात्रा में प्रोबायोटिक्स मिलाएं।
- पूरक प्रदान करते समय हमेशा निर्देशों का पालन करें।
- सुसंस्कृत सब्जी का रस, केफिर, या अन्य पूरक पर विचार करें।
- प्रोबायोटिक्स शायद दस्त को कम करते हैं क्योंकि यह लैक्टोबैसिलस प्लांटारम जैसे अच्छे बैक्टीरिया को बच्चे के पाचन तंत्र में पेश करता है।
