हालांकि गैस पास करना शर्मनाक हो सकता है, हर कोई करता है! आपके शरीर के लिए गैस का उत्पादन करना सामान्य है क्योंकि यह भोजन को पचाता है। डकार या पादने से आप दिन में लगभग 20 बार गैस निकलने की उम्मीद कर सकते हैं, जिसे पेट फूलना कहते हैं। आप कैसे खाते हैं और क्या खाते हैं, दोनों से गैस प्रभावित होती है, इसलिए परिवर्तन करने से पेट फूलना कम करने में मदद मिल सकती है। हालांकि पेट फूलना पूरी तरह से सामान्य है और शायद ही कभी किसी स्वास्थ्य समस्या से संबंधित होता है, आप अपने खाने में बदलाव करके, अपने खाने के तरीके में बदलाव करके और पाचन सहायता से राहत प्राप्त करके इसकी अत्यधिक मात्रा से बच सकते हैं।
कदम
3 का भाग 1: आप जो खाते हैं उसे बदलना
चरण 1. कम सरल कार्बोहाइड्रेट खाएं।
कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन या वसा की तुलना में अधिक गैस का उत्पादन करते हैं क्योंकि चीनी और स्टार्च सबसे आसान किण्वन करते हैं। साधारण कार्ब्स सबसे खराब अपराधी हो सकते हैं, क्योंकि वे आपके शरीर में आसानी से टूट जाते हैं। यह न केवल आपके रक्त शर्करा को बढ़ाता है, बल्कि यह आपके पेट के बैक्टीरिया को भी खिलाता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक गैस बनती है। साधारण कार्ब्स आमतौर पर अधिक संसाधित होते हैं, जैसे कि पके हुए माल, शक्कर के स्नैक्स और सफेद आटे से बनी वस्तुएं। इसके बजाय, गाजर और आलू जैसे जटिल कार्ब्स चुनें, जो स्वास्थ्यवर्धक हों।
- आप जटिल कार्ब्स को पहचान सकते हैं क्योंकि वे गाजर, आलू, बीन्स और मकई जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थ हैं। चूंकि इनमें से कई खाद्य पदार्थ फाइबर में उच्च हैं, वे अभी भी गैस का उत्पादन करेंगे, लेकिन साधारण कार्ब्स की तुलना में कम।
- कम कार्बोहाइड्रेट का मतलब अक्सर कम ब्रेड और मिठाइयाँ होती हैं, जो किसी भी आहार योजना का एक स्वस्थ हिस्सा है।
चरण 2. गंध को कम करने के लिए पशु उत्पादों को कम खाएं।
हालांकि वे किसी भी कम गोज़ नहीं करते हैं, शाकाहारी अपने सर्वाहारी दोस्तों की तुलना में बेहतर महक वाले फ्लैटस (पाद के लिए तकनीकी शब्द) का उत्पादन करते हैं, जो पौधों और जानवरों दोनों को खाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि मांस में अधिक हाइड्रोजन सल्फाइड होते हैं, जो पोषक तत्वों को तोड़ते हैं और गैस में गंध को छोड़ देते हैं।
जब आपके कोलन में बैक्टीरिया हाइड्रोजन सल्फाइड को तोड़ते हैं तो आपका भोजन पच जाता है, आपका शरीर गैस पैदा करता है जिसमें गंधक जैसी गंध आती है। इसका मतलब है बदबूदार farts! आमतौर पर सल्फर की गंध पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों में अंडे, मांस, मछली, बीयर, बीन्स, ब्रोकोली, फूलगोभी और गोभी शामिल हैं।
चरण 3. जानें कि आपका शरीर किन खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशील है।
डिस्कवर करें (ज्यादातर परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से, दुर्भाग्य से) कौन से खाद्य पदार्थ समस्याएं पैदा करते हैं और आपके शरीर के लिए सीमित होना चाहिए, क्योंकि हर कोई अलग है। जो चीज आपके शरीर को गुदगुदाती है वह शायद किसी और के लिए राडार पर ब्लिप न हो। कहा जा रहा है, कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो हम में से कई लोगों के लिए ज्ञात अपराधी हैं:
- सेब, खुबानी, आड़ू, नाशपाती, किशमिश, आलूबुखारा
- बीन्स, सोयाबीन, पॉपकॉर्न, नट्स
- चोकर
- ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, गाजर, फूलगोभी, बैंगन, प्याज
- दुग्ध उत्पाद
- टूना
- कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
- साधारण कार्ब्स, जैसे बेक किया हुआ सामान
- सोर्बिटोल, जाइलिटोल और मैनिटोल सहित चीनी अल्कोहल
स्टेप 4. अपनी सब्जियों को प्यूरी करें और बीन्स को भिगो दें।
गैलेक्टो-ऑलिगोसाचराइड्स (जीओएस) अनिवार्य रूप से अपचनीय कार्ब्स हैं और बीन्स और फलियां (जैसे छोले और दाल) उनमें से भरी हुई हैं। आपके भोजन में जितना अधिक GOS होगा, आपको पेट फूलने की संभावना उतनी ही अधिक होगी। हालाँकि, GOS पानी में घुलनशील है। यदि आप खाना पकाने से पहले अपनी फलियों को भिगो देते हैं, तो जीओएस का 25% तक गायब हो सकता है।
सब्जियों के बारे में भी कुछ ऐसा ही कहा जा सकता है। हालाँकि, GOS स्तरों को शुद्ध करके प्राप्त किया जा सकता है। यह खाद्य कणों के सतह क्षेत्र को बढ़ाता है, बदले में पाचन एंजाइमों के साथ संपर्क बढ़ाता है, जिससे भोजन अधिक आसानी से अवशोषित हो जाता है। नतीजतन, आपके पेट के बैक्टीरिया को खिलाने के लिए आपके बृहदान्त्र में कम अवशेष होते हैं - और इसलिए आपके अंत में कम पेट फूलना।
चरण 5. अधिक सौंफ खाएं।
सौंफ दक्षिण एशिया में सदियों से इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्राकृतिक पेट फूलना-सेनानी है - यदि आप अपने पसंदीदा भारतीय रेस्तरां में बीज का कटोरा देखते हैं, तो वह सौंफ है। भोजन के बाद एक चुटकी या चाय में मिलाकर पीने से आने वाली पेट फूलना को रोकने में मदद मिल सकती है।
सौंफ किसी भी सलाद का टॉपर हो सकता है। आप किसी भी चीज़ के लिए बाकी पौधे का भी उपयोग कर सकते हैं
चरण 6. पैटर्न देखने के लिए भोजन डायरी रखें।
भोजन और नाश्ते दोनों के लिए अपने द्वारा खाए जाने वाले प्रत्येक भोजन को लिखें। आप जो पीते हैं उसे भी रिकॉर्ड करें। प्रत्येक भोजन या नाश्ते के लिए, यह लिखें कि भोजन ने आपको कैसा महसूस कराया, साथ ही बाद में आपको कितनी गैस का अनुभव हुआ। जब आपको गैस दिखे, तो रिकॉर्ड करें कि उसमें से बदबू आ रही थी या नहीं। इससे आपको यह पहचानने में मदद मिलेगी कि कौन से खाद्य पदार्थ आपको सबसे ज्यादा प्रभावित करते हैं ताकि आप उनसे बच सकें या उन्हें सीमित कर सकें।
भोजन को पूरी तरह से पचने में 6 घंटे तक का समय लगता है, इसलिए किसी विशेष भोजन ने आपको कैसे प्रभावित किया, इसका दस्तावेजीकरण करते समय इस पर विचार करें।
3 का भाग 2: अपने खाने के तरीके को बदलना
चरण 1. अपने भोजन को प्रति दंश कम से कम 20 बार चबाएं।
अपने भोजन को अच्छी तरह से चबाना आपके द्वारा निगली जाने वाली हवा की मात्रा को कम करने और आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम करने में मदद कर सकता है - दोनों ऐसे कारक हैं जो पेट फूलने का कारण बन सकते हैं।
अपने चबों को अपने सिर में गिनें।
चरण 2. धीमी गति से खाएं।
जल्दी खाने से आपको अधिक हवा निगलने लगती है। आप जितनी अधिक हवा निगलेंगे, आपका शरीर उतनी ही अधिक गैस का उत्पादन करेगा। आप अपने खाने को धीमा करके बहुत अधिक गैस से बच सकते हैं।
- पर्याप्त समय लो। जब आप अधिक धीरे-धीरे खाते हैं, तो आप हर काटने का अधिक आनंद लेते हैं, और आप अपने शरीर को यह दर्ज करने के लिए समय देते हैं कि यह भरा हुआ है। दूसरे शब्दों में, यह वजन और गैस कम करने के लिए अच्छा है।
- अपने बर्तन को काटने के बीच में रख दें।
चरण 3. हवा को निगलें नहीं।
कभी-कभी पेट फूलने का हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन से कोई लेना-देना नहीं होता है, लेकिन हम इसे कैसे खाते हैं। और कुछ मामलों में, इसका भोजन से कोई लेना-देना नहीं है। यह आपके जीआई पथ में हवा के बुलबुले के फंसने, खराब निगलने की आदतों और जल्दी खाने से हो सकता है। ध्यान में रखने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं:
- भूसे का प्रयोग न करें। एक स्ट्रॉ के माध्यम से डुबकी लगाने से आप इसे महसूस किए बिना हवा को निगल सकते हैं। आप अनिवार्य रूप से हवा में ले रहे हैं जो प्रत्येक पेय के साथ स्ट्रॉ के शीर्ष पर रहता है।
- गम चबाओ मत। च्युइंगम चबाने से हमारा मुंह खुला और सक्रिय हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप आकस्मिक हवा निगल जाती है।
- धूम्रपान न करें। जब आप धुंआ अंदर लेते हैं, तो आप भी हवा में सांस लेते हैं।
चरण 4. एक बार में बहुत अधिक न खाएं।
सीधे शब्दों में कहें तो आप जितना अधिक भोजन का सेवन करेंगे, आपके शरीर को इसे पचाने में उतना ही अधिक समय लगेगा और आपका शरीर उतनी ही अधिक गैस का उत्पादन करेगा। आपके पेट में भोजन कम होने से स्वाभाविक रूप से गैस कम होगी। अपने पेट में भोजन को कम से कम रखने से बाकी सब कुछ भी न्यूनतम रहता है।
यह उन खाद्य पदार्थों के लिए दोगुना हो जाता है जो ट्रिगर-सूची में हैं और ऐसे खाद्य पदार्थ जो मसालेदार हैं या अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों का उत्पादन करते हैं, जैसे नाराज़गी या पेट खराब।
चरण 5. अधिक व्यायाम करें।
व्यायाम दो तरह से सहायक हो सकता है: यह बढ़ता है कि आपका शरीर भोजन को कितनी तेजी से पचाता है और आपके चयापचय को बेहतर बनाने में मदद करता है। एक नियमित व्यायाम दिनचर्या रखें, और अगली बार जब आप फूला हुआ या गैसी महसूस करें, तो टहलने जाएं। आप शायद जल्द ही बेहतर महसूस करेंगे, क्योंकि टहलने से आपके पाचन तंत्र को चीजों को आगे बढ़ाने में मदद मिलेगी।
किसी भी प्रकार का पल अच्छा होता है जब आपको पेट की समस्या होती है - यह आपके सिस्टम को गतिमान और बाहर कर देता है। आप शायद देखेंगे कि नियमित व्यायाम दिनचर्या शुरू करने से आप अधिक नियमित भी रहते हैं।
भाग ३ का ३: राहत ढूँढना
चरण 1. बीनो की तरह, पेट फूलना विरोधी दवाओं की ओर मुड़ें।
ओवर-द-काउंटर पाचन सहायक, जैसे कि बीनो में पाए जाने वाले, लिए गए इससे पहले भोजन पेट फूलने से जुड़े कई खाद्य पदार्थों को पचाने में आपके पेट की मदद कर सकता है। बीनो अधिकांश फार्मेसियों और किराने की दुकानों पर उपलब्ध है।
- बीनो लोगों को अलग तरह से प्रभावित कर सकता है, इसलिए हो सकता है कि यह आपके काम न आए।
- किसी भी प्रकार की दवा लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
चरण 2. चारकोल टैबलेट या Mylanta जैसे उत्पादों का उपयोग करें।
Maalox और Mylanta दो उत्पाद हैं जिनमें सिमेथिकोन होता है, एक दवा जो गैस के बुलबुले को घोलती है। ये भोजन के बाद गैस राहत के लिए हैं या जब भी आपको लगता है कि आपको इनकी आवश्यकता है। चरम मामलों में जो ओवर-द-काउंटर दवाओं के लिए उचित रूप से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, उनके बारे में आपके डॉक्टर से चर्चा की जानी चाहिए।
चारकोल टैबलेट (चारकोल कैप्स) इस मायने में समान हैं कि वे आपके जीआई पथ में सल्फ्यूरिक गैसों को अवशोषित करते हैं। ये गोलियां मतली, उल्टी और काले मल जैसे दुष्प्रभाव पैदा कर सकती हैं।
चरण 3. वैकल्पिक चिकित्सा के साथ भी प्रयोग करें।
कैमोमाइल, पुदीना, ऋषि, मार्जोरम और अन्य जड़ी-बूटियाँ पेट फूलने से राहत दिला सकती हैं। विशेष रूप से जोखिम भरे भोजन के बाद, अपने पाचन तंत्र को शांत करने के लिए इनमें से एक या अधिक जड़ी-बूटियों के साथ एक कप चाय पिएं।
आप इन जड़ी बूटियों को अन्य उपचार विकल्पों के साथ मिला कर उन्हें अधिक प्रभावी बना सकते हैं। यदि आप आहार में परिवर्तन भी करते हैं तो वे सबसे अच्छा काम करते हैं।
चरण 4. राहत न मिलने पर अपने चिकित्सक से मिलें।
कभी-कभी अत्यधिक पेट फूलना किसी चिकित्सीय स्थिति या आपके द्वारा ली जा रही दवा के कारण हो सकता है। यदि आहार परिवर्तन मदद नहीं कर रहे हैं, तो आपको अन्य कारणों का पता लगाने के लिए अपने डॉक्टर से बात करने की आवश्यकता हो सकती है। वे एक उपचार निर्धारित करने में सक्षम हो सकते हैं जो काम करता है।
